Mingau de cevada de leite com abóbora é um prato saudável para qualquer idade, mas principalmente para uma criança. Os benefícios da abóbora, cevada e leite dificilmente podem ser superestimados. Vamos considerar como preparar este prato adequadamente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O mingau é o melhor prato para uma alimentação adequada. Contém uma grande quantidade de fibras, oligoelementos e vitaminas tão necessários ao nosso corpo. O uso regular promove a produção de colágeno, o que melhora o estado da pele, limpa, torna-a macia e elástica. Para que o mingau de cevada se torne o favorito de todos os adultos e crianças, ele deve ser cozido de maneira correta e saborosa. Por exemplo, uma das opções mais deliciosas para cozinhar o mingau de cevada é o mingau com leite com abóbora, tem um aroma delicado e um sabor muito agradável. Considere os meandros de cozinhá-lo.
A abóbora vai bem com todos os tipos de cereais, incl. e à cevada triturada, e em uma receita com mingau, o prato dá força dupla. Uma regra importante para cozinhar todos os cereais (com exceção da sêmola) é colocar o cereal em uma panela e encher com líquido, não mexer mais e não abrir a tampa. Se o mingau no leite for muito gorduroso para você, use uma mistura de água e leite. Para deixar o bebê mais disposto a comer mingau de cevada no café da manhã ou jantar, você pode adicionar mel. Você também pode enriquecer o prato com outras frutas e bagas que seu bebê mais gosta.
Veja também cozinhar mingau de cevada com abóbora.
- Conteúdo calórico por 100 g - 235 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Mingau de cevada - 100 g
- Abóbora - 100-150 g
- Açúcar - 1-2 colheres de sopa ou para provar
- Sal - uma pitada
- Leite - 250-300 ml
- Água potável - 150 ml
Preparação passo a passo de mingau de leite de cevada com abóbora, receita com foto:
1. Lave a cevada em água corrente, coloque em uma panela, sal e encha com água potável.
2. Depois de ferver, reduza a temperatura para a configuração mais baixa e continue cozinhando o mingau por 10 minutos sob a tampa. Deve absorver completamente toda a água e dobrar de volume.
3. Descasque a abóbora e retire as fibras com sementes dentro. Lave a polpa em água corrente e corte em cubos do tamanho que você quiser, no prato. No entanto, lembre-se de que quanto mais finos forem cortados, mais rápido a abóbora cozinhará.
4. Adicione a abóbora picada ao mingau de cevada.
5. Despeje o leite sobre a comida, acrescente o açúcar e ferva. Cozinhe a comida, tampada, por 20 minutos. Em seguida, misture tudo bem. Sirva o mingau de cevada com a abóbora morna ou gelada. Tem um gosto bom em qualquer temperatura.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar mingau de milho com abóbora.
