Uma receita passo a passo com a foto de fazer uma omelete com leite e uma banana no café da manhã em casa. Segredos da culinária. Receita de vídeo.
Se quiser comer algo saboroso e doce, é melhor dar preferência a pratos saudáveis. Por exemplo, fantasie sobre uma omelete. Muitos estão acostumados com o fato de que a omelete deve ser extremamente salgada. Mas o análogo de fruta deste prato não deixará indiferentes nem as crianças nem os adultos. Cozinhe uma incrível omelete de banana e leite tufado em uma frigideira. Este é um prato de ovo de galinha incrivelmente macio. O sabor herbáceo da banana e do ovo é muito harmonioso. A omelete não é “doce” no sentido clássico, mas apenas ligeiramente doce. Aqueles que são doces certamente apreciarão essa opção enganosa. É delicioso, satisfatório, nutritivo e será um ótimo começo de dia para todos os membros da família. Embora tal prato possa ser servido não só no café da manhã, mas também no almoço, chá da tarde e jantar.
Com um café da manhã tão delicioso, com certeza você vai alimentar seu filho, o que às vezes não é fácil de fazer e não vai fazer com que as crianças bebam um copo de leite. A omelete com leite é muito gratificante e não vai deixar inquietações indiferentes, vão comê-la para uma alma doce. Experimente fazer uma omelete de banana no café da manhã, com certeza. Depois de fazer isso uma vez, esta receita ficará para sempre no seu cofrinho culinário. Eu garanto para você! Além disso, este prato incrível é incrivelmente simples e rápido de preparar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 189 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Banana - 1 unid. Sal - uma pitada
- Vegetais ou manteiga - para fritar
- Leite - 50 ml
Passo a passo cozinhando omelete com leite e banana em uma panela:
1. Lave os ovos em água, limpe com papel toalha e quebre a casca. Despeje o conteúdo em uma tigela funda e sal um pouco.
2. Despeje o leite com qualquer teor de gordura nos ovos. Você pode substituir o leite pelo creme, se desejar. Se você quiser que o prato seja mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar.
Eu cozinho uma omelete doce sem farinha, mas você pode adicionar 0,5 colher de sopa. farinha. No entanto, a omelete não é tão macia. Se você quiser fazer uma omelete realmente saborosa, cozinhe-a sem farinha ou fermento.
3. Bata os ovos e o leite até ficar homogêneo.
Muitas pessoas acreditam erroneamente que quanto mais tempo a mistura do ovo é batida, mais cheia fica a omelete, mas não é o caso. Não há necessidade de bater até ficar espumoso. Basta misturar os ovos e o leite em uma pasta homogênea.
Se desejar, você pode adicionar canela em pó, noz-moscada e baunilha à mistura.
4. A banana deve ser macia e madura, para ser mais doce. Lave e descasque as frutas. Corte em fatias de espessura média: anéis, um quarto de anéis ou cubos. Não moa muito para que os pedaços de fruta se sintam no prato acabado.
5. Coloque as bananas na mistura de ovo e leite. Você também pode adicionar ingredientes diferentes à omelete: queijo ralado, queijo cottage, nozes, pedaços de chocolate, cacau em pó.
6. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo ou derreta a manteiga. É melhor fritar este prato na manteiga, porque os vegetais superam o sabor cremoso do leite.
Quando o óleo estiver quente, despeje a mistura de ovos na frigideira. Frite a omelete em fogo médio até os ovos firmarem, cerca de 5 minutos. Tampe a panela para um resultado mais rápido. Quando a omelete de cima endurecer, vire-a com cuidado e frite do outro lado por mais 1-1,5 minutos.
Durante a fritura sob a tampa, a omelete fica fofa, mas depois de retirada a tampa, ela cairá devido à diferença de temperatura.
7. Omelete pronto com leite e banana em uma frigideira deve ser servido após o cozimento. Transfira para um prato e para sentir toda a sua maciez, dobre a omelete em um envelope em 2 a 4 camadas ou enrole-a em um rolo. Se desejar, você pode derramar geléia por cima, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro. Diversifica o sabor do prato, uma maçã ralada sem casca, disposta sobre uma omelete. A omelete vai bem com cobertura de chocolate e sorvete cremoso.
