Uma receita passo a passo com uma foto de um lanche universal - croutons de alho e cebola. Características da preparação de croutons, conteúdo calórico e receita de vídeo.
As muletas são um ótimo complemento para muitos pratos, enriquecendo o sabor e a textura de qualquer prato. Ao mesmo tempo, não é necessário comprar biscoitos prontos em uma loja com muitos aditivos artificiais. Um suplemento simples e maravilhoso que você pode fazer em casa. Crocante, sabor, aroma! Você pode fazer croutons de quase qualquer pão: preto, branco, centeio, trigo, farelo, baguete … A receita básica para fazer croutons é simples: corte o pão de ontem em cubinhos e frite em uma frigideira pré-aquecida com temperos.
Fatias finas de pão torrado com uma estrutura leve, combina-se com sucesso com aperitivos, saladas e sopas. São servidos croutons de pão em vez de nozes para a cerveja. Os alimentos com adição de croutons de alho e cebola adquirem imediatamente um novo sabor. Os crutons podem ser encontrados nos bufês e na porção original dos primeiros pratos. Você pode levá-los com você na estrada para comer e fazer um lanche. Além disso, graças a todos os tipos de "granulado", os croutons mudam radicalmente e, consequentemente, mudam o sabor do prato acabado. O principal é escolher as especiarias, especiarias ou ervas certas para que se combinem harmoniosamente. O pão seco pode ser picante, picante, salgado, saboroso, alho, cebola, francês, italiano … - qualquer.
Veja também como fazer croutons doces de baunilha.
- Conteúdo calórico por 100 g - 329 kcal.
- Porções - 300 g
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Pão (qualquer) - 300 g
- Cebolas secas à terra - 0,5 colher de chá
- Alho moído seco - 0,5 colher de chá
Preparação passo a passo de croutons de alho e cebola, receita com foto:
1. Escolha o pão com o qual você fará croutons e corte-o da maneira que for conveniente. Por exemplo, cubos, canudos, barras, losangos ou qualquer outra forma. Você pode até cortar pão em forma de estrelas ou algum tipo de animal.
2. Leve a panela ao lume, leve ao fogo alto e aqueça bem. Aperte o fogo até bem baixo e coloque os croutons na frigideira. Seque-os mexendo ocasionalmente por cerca de 10 minutos. Faça isso com cuidado para não danificar as fatias.
3. Tempere os croutons com alho e cebola moídos secos. Tempere-os com sal, se desejar. Continue a secar os croutons de alho e cebola e prová-los. Quando o pão estiver completamente seco, retire-os da assadeira, coloque-os sobre uma toalha de papel e deixe esfriar. Guarde seus croutons em um saco de papel.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer croutons.
