Uma receita passo a passo para cheesecakes de banana: uma lista de produtos necessários e as etapas de fazer uma deliciosa sobremesa de coalhada de banana para uma nutrição adequada. Receitas de vídeo.
Os cheesecakes com banana são sobremesas deliciosas e muito saudáveis. É adequado para uma variedade de dietas, incluindo aquela que envolve evitar ovos. Sim, este ingrediente não está nesta receita. Usamos bananas como aglutinante. Eles também adicionam um toque de doçura. No verão-outono, eles podem ser substituídos por pêssegos, ameixas, mas antes de adicionar à massa, eles precisam ser regados com água fervente, descascados e depois picados no liquidificador.
Da massa de acordo com esta receita, o syrniki com banana pode ser assado no forno ou frito em uma panela. Neste caso, os pratos devem ter um revestimento antiaderente de alta qualidade para que os bolos não queimem e não requeiram grande quantidade de óleo.
Substituímos parcialmente a farinha por semolina. Também torna a massa mais viscosa.
De aditivos aromatizantes, você pode usar açúcar de baunilha, canela.
O açúcar não precisa ser adicionado. Se desejar, antes de servir, os cheesecakes são simplesmente polvilhados com açúcar de confeiteiro ou servidos com mel, leite condensado ou geléia.
A seguir está uma receita com uma foto de syrniki com banana.
- Conteúdo calórico por 100 g - 178 kcal.
- Porções - 8
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 400 g
- Açúcar a gosto
- Farinha - 2 colheres de sopa
- Banana - 1-2 unid.
- Farinha - para enrolar
- Semolina - 3-4 colheres de sopa
- Canela em pó - 1/2 colher de chá
- Óleo vegetal - para fritar
Cozimento passo a passo de cheesecakes de banana sem farinha
1. Antes de preparar os cheesecakes de banana, prepare a massa. Primeiro, esfregue a banana ligeiramente madura com um garfo. Se a fruta for esverdeada, pode ser ralada ou furada com um liquidificador de imersão para obter uma pasta semelhante a purê.
2. Misture o queijo cottage, o açúcar granulado e a farinha em um prato fundo. Se o requeijão for de grãos, então não é necessário quebrá-los, então eles se sentirão bem nos bolos acabados. Caso contrário, você também pode processar este produto usando um liquidificador.
3. Adicione canela em pó ou baunilha. Mexa a mistura para obter uma mistura homogênea.
4. Antes de fazer cheesecakes de banana, é preciso umedecer as palmas das mãos para que a massa não grude. Em seguida, pegamos um pequeno pedaço de massa de coalhada e primeiro formamos uma bola, enrolamos na farinha. E então pressionamos para baixo para fazer um bolo achatado de 1-1,5 cm de espessura.
5. Numa frigideira pré-aquecida, passamos as panquecas de queijo de banana PP preparadas, untadas com um pouco de óleo.
6. Frite-os dos dois lados até que apareça uma bela crosta marrom-dourada. Tempo aproximado - 7-10 minutos de cada lado em fogo médio-alto.
7. Coloque 2-3 bolos em um prato dividido. Decore com caramelo ou xarope.
8. Os cheesecakes saudáveis de banana sem farinha estão prontos! Servimos com nozes, frutos secos ou creme de leite com baixo teor de gordura.
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1. Bolos de banana com queijo
2. Panquecas de queijo diet com banana
