Propriedades úteis do Açaí no combate à obesidade, possíveis contra-indicações. TOP-5 suplementos dietéticos com frutos de palmeira Euterpa. Recursos do aplicativo, receitas para emagrecer pratos. Críticas reais.
O Açaí para perda de peso é um suplemento alimentar biologicamente ativo altamente eficaz que permite acelerar a queima de gordura sem prejudicar o corpo e, ao mesmo tempo, melhorar a saúde. Você pode aproveitar todas as propriedades benéficas das frutas frescas apenas visitando o país onde elas crescem. Isso se deve ao fato de que são muito delicados e se deterioram rapidamente sem processamento adicional. Mas os produtos à base de açaí podem ser comprados em qualquer país na forma congelada, em pó ou óleo, bem como como parte de vários produtos complexos para emagrecer.
Descrição e composição do Açaí
Na foto, açaí bagas para perda de peso
As bagas de açaí são frutos comestíveis e muito saudáveis de uma palmeira tropical que cresce nos territórios da América do Sul e Central, principalmente na zona costeira amazônica. O maior número de árvores é encontrado no Brasil. É por isso que este país possui a maior exportação deste produto.
O próprio fruto cresce em cachos em palmeiras maduras, com altura de 12 a 20 m. Cada árvore dá de 12 a 25 kg de colheita. O fruto tem uma forma arredondada, o seu diâmetro é cerca de 2 a 2,5 cm. Visualmente, pode ser confundido com mirtilos ou uvas. O Açaí difere na cor dependendo da variedade - eles podem ser preto-púrpura ou verde. Um grande osso está contido dentro. A polpa e a casca são bastante macias, por isso a coleta é feita manualmente, para não danificar o fruto. Apesar de a palmeira dar frutos o ano todo, a colheita é feita no outono ou na primavera.
O sabor do Açaí é ambíguo. Talvez isso se deva à variedade da planta, às condições de cultivo ou ao grau de maturidade. Para alguns, a polpa tem gosto de framboesa, outros de chocolate, outros de nozes, e ainda outros parecem uma mistura de chocolate-noz-framboesa. Em qualquer caso, os frutos são saborosos e aromáticos. Eles complementam perfeitamente qualquer refeição dietética - saladas de frutas ou vegetais, smoothies e outros coquetéis.
Além do excelente sabor, há também uma grande lista de propriedades úteis do açaí, que é fornecida por uma ampla composição. Uma análise química detalhada mostrou que este produto tem um conteúdo razoavelmente alto de antioxidantes, tiamina, ácido ascórbico e pantotênico, vitaminas E, B6, PP, K e outros.
O Açaí também contém macronutrientes (potássio, cálcio, sódio, magnésio, silício, fósforo, enxofre), oligoelementos (manganês, zinco, ferro, iodo, etc.), aminoácidos essenciais e não essenciais. Tudo isso permite que a fruta desempenhe um papel importante na manutenção da saúde humana.
Propriedades úteis de Açaí bagas para perda de peso
Há evidências de que, além de alto valor nutricional e méritos na melhora geral da saúde, o açaí brasileiro desempenha um papel significativo na correção do peso corporal para sua redução. É por isso que muitas pessoas usam este produto como parte de dietas para emagrecer, e fabricantes de cosméticos e suplementos dietéticos em todos os lugares o adicionam à composição de produtos de modelagem corporal da última moda, por exemplo, Keto Guru. No entanto, este assunto é atualmente controverso e alguns especialistas argumentam que os frutos da palmeira Euterpe não ajudam na verdade a perder peso. Será que sim - entender essa questão ajudará na análise da composição da polpa e nas propriedades benéficas que podem afetar direta ou indiretamente no metabolismo e na queima de gorduras.
Em geral, você pode comprar Açaí para normalizar os sistemas digestivo, nervoso e cardiovascular. Seus componentes individuais melhoram a atividade cerebral, participam da restauração do tecido cartilaginoso, aumentam a taxa de regeneração celular, normalizam o equilíbrio água-sal e ácido-base, além de ajudar no combate à insônia, promover o relaxamento muscular. Alguns homens e mulheres até relatam um aumento da libido com o uso do Açaí da Amazônia.
Porém, na composição da polpa da fruta não há nenhum componente específico que afete diretamente a queima de gordura ou permita diminuir o apetite por afetar o centro de saturação do cérebro, o que de fato ajuda muito bem a perder o excesso de peso. Vale ressaltar que dificilmente isso pode ser chamado de inconveniente, pois estimulantes fortes, capazes das ações descritas anteriormente, possuem uma série de contra-indicações, e as bagas tropicais atuam de forma indireta, acelerando os processos de queima de gordura sem prejudicar a saúde.
Vamos dar uma olhada nas propriedades pelas quais os benefícios do Açaí para perda de peso são alcançados:
- Conteúdo de baixa caloria … Em primeiro lugar, os frutos da palma não são um produto muito calórico, porque 100 g de polpa contém apenas cerca de 240 kcal. Ao adicioná-los em pequenas quantidades ao seu cardápio, você pode diversificar sua dieta sem arriscar sua figura.
- Apetite reduzido … As bagas contêm uma grande quantidade de fibra, que não é digerida e não fornece valor energético. Enche o estômago, prolongando ligeiramente a digestão dos alimentos, mas ao mesmo tempo melhorando a digestão em geral. Ajuda a prevenir a constipação e estimula a evacuação, o que por sua vez é bom para o bem-estar geral. Se você comer bastante fibra, seu apetite diminuirá sem comprometer sua saúde. Isso torna mais fácil evitar lanches entre as refeições e comer demais à noite.
- Alto valor nutricional … As vitaminas, minerais e aminoácidos contidos no Açaí normalizam vários processos metabólicos no corpo, incluindo o metabolismo de carboidratos, e também levam a indicadores normais de conteúdo de fluido e sal, eliminando o inchaço dos tecidos moles, reduzindo assim o peso corporal.
- Melhorando o fluxo sanguíneo … Devido à limpeza dos vasos sanguíneos das placas de colesterol, o suprimento de sangue para todas as células é normalizado e, consequentemente, a entrega de oxigênio e nutrientes às células é melhorada, o que também tem um efeito benéfico no metabolismo celular e, na ausência de aumento do apetite, ajuda a mobilizar energia das reservas de gordura disponíveis.
Entre outras coisas, os frutos da palmeira amazônica Euterpe, pelo alto teor de vitaminas, ajudam a evitar o estresse, que muitas vezes assola as pessoas na luta por um corpo esguio.
Assim, existe um efeito indireto do Açaí no excesso de peso e na gordura corporal, o que permite emagrecer de forma eficaz sem prejudicar a saúde.
Contra-indicações e danos de Açaí bagas
Apesar dos óbvios benefícios para o corpo, os frutos da palmeira Euterpe são capazes de causar alguns danos. Com o uso do produto, mesmo em pequenas quantidades, pessoas com intolerância individual podem sofrer com isso. Não se recomenda comer frutas silvestres e quem tem diagnóstico de úlceras estomacais e hepatite, além de problemas de apetite, está abaixo do peso.
Em outros casos, as contra-indicações para o Açaí estão associadas ao seu uso excessivo. Consequências negativas: perturbação do sistema endócrino e nervoso, coração e vasos sanguíneos, fígado e rins, intoxicação e choque anafilático, dores musculares, diarreia.
Além disso, quando uma grande quantidade deste produto é consumida, o equilíbrio ácido-base às vezes é perturbado, e também há um aumento significativo no nível de glicose no soro sanguíneo, que a longo prazo dá o efeito oposto ao peso perda, ou seja provoca obesidade.
Como usar Açaí bagas para perda de peso
Na foto, pó de açaí para emagrecer
A palmeira do gênero Euterpe não cresce em nosso país e seus frutos são considerados exóticos para nós. É por isso que você precisa começar a introduzi-los na dieta em pequenas porções, aumentando gradativamente seu número. Não é possível encontrá-los frescos em nossas lojas.
As bagas de açaí são comercializadas na forma processada - congelada, seca ou enlatada, bem como na forma de suco, pó, óleo, tinturas, cápsulas ou como parte de produtos complexos ou alimentícios. Isso permite que eles preservem ao máximo suas propriedades úteis e facilite o armazenamento e o transporte. As características de sua aplicação dependem também da forma de produto escolhida.
Açaí congelada pode ser usada para fazer sucos de frutas sem açúcar. Para isso, basta moer a polpa no liquidificador e diluir com água. É melhor tomar de manhã para apoiar a digestão normal e equilibrar o apetite ao longo do dia. Não é aconselhável beber a bebida com o estômago vazio. Nesta forma, os frutos da palma apresentam alta atividade biológica. E se você usá-los em conjunto com esportes, o efeito da perda de peso aumentará significativamente.
Além disso, frutas vermelhas congeladas podem ser adicionadas ao chá, diversos coquetéis, saladas e sobremesas, que não requerem tratamento térmico adicional. Além disso, os frutos da Euterpe amazônica melhoram bem o sabor e o valor nutricional de vários molhos e marinadas.
Para o açaí inteiro, o preço dos secos ou congelados é bastante alto, por isso muitas pessoas optam por comprar pó dos frutos da palmeira brasileira. Não é apenas conveniente para armazenar, mas também fácil de usar. Essa opção é comum. Também pode ser adicionado a vários pratos, mas são os batidos de emagrecimento com adição de um ingrediente saudável os mais populares. Para obter o efeito desejado na luta contra quilos extras, é recomendável adicionar cerca de 10-15 g em uma porção de uma bebida espessa. Você pode combiná-lo com produtos lácteos fermentados, por exemplo, kefir, iogurte, com várias frutas, frutas vermelhas e vegetais, bem como temperos.
A maneira mais fácil de fazer um coquetel à base de matéria-prima seca é diluir a quantidade necessária em água morna e usar pela manhã.
As bagas de açaí podem ser incluídas na dieta como parte de qualquer dieta. O produto não só permitirá desfrutar do bom gosto, mas também suprirá a falta de nutrientes com um cardápio muito escasso. Isso, é claro, terá um bom efeito no estado emocional de quem está perdendo peso e ajudará a não desmoronar no momento mais crucial, levando o "negócio" ao fim.
Receitas de Açaí Berry para emagrecer
Usar Açaí bagas para perda de peso em casa é bastante simples. O produto é seguro para uso dosado, muito útil e não requer conhecimentos culinários para preparar pratos com a sua participação. Como mencionado anteriormente, você pode combiná-lo com quase qualquer alimento, mas para tornar sua figura mais esguia, você deve evitar alimentos excessivamente gordurosos e açucarados e também prestar atenção ao conteúdo de carboidratos na dieta.
Os mais populares no âmbito da nutrição dietética para combater a obesidade são os coquetéis de vitaminas espessas, chamados de smoothies. Existem inúmeras opções para a sua preparação. Normalmente, o componente líquido é leite de amêndoa, kefir, iogurte grego ou água líquida ou gelada. Para engrossar, toma-se banana congelada com mais frequência, mas quaisquer vegetais, frutas e bagas congeladas também tornam o coquetel espesso.
Principais requisitos para a seleção dos ingredientes: quantidade moderada de carboidratos e gorduras ou sua ausência, alto valor nutritivo para uma reposição rápida de vitaminas, macro e microelementos, sabor agradável. Muitas vezes, essas bebidas matam bem a sede e a fome e permitem que você recuse lanches na forma de sanduíches, pãezinhos, biscoitos, o que é muito bom para a sua figura.
Oferecemos várias receitas populares para emagrecer vitaminas com Açaí:
- Batido de Açaí e Baunilha … Para preparar um coquetel de vitaminas espesso para perda de peso, você precisará de 150 g de iogurte grego, 10 g de açaí em pó, 1 banana e 0,5 colher de chá. baunilha e 1 colher de chá. o mel, que é o melhor substituto do açúcar e aumenta o valor nutritivo da bebida. Antes de cozinhar, a banana deve ser cortada em pedaços grandes, colocada em um saco a vácuo e congelada no freezer. É este ingrediente que irá posteriormente dar a densidade desejada. É melhor fazer um smoothie antes de usar. Para a cocção, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar uma massa homogênea. Isso geralmente leva cerca de 2 minutos. Despeje em um copo, decore com uma rodela de limão e sirva. A combinação do açaí com baunilha é valiosa na bebida, o que também contribui para a sensação de saciedade por muito tempo.
- Smoothie de açaí e cacau … Essa opção também merece a atenção de quem está perdendo peso, pois também permite repor as vitaminas, minerais necessários, promove a saturação rápida e dá muita energia durante várias horas. Contém os seguintes ingredientes: polpa congelada de frutos de palma amazônicos (100 g), banana congelada (1/2 un.), Leite de amêndoa (60 ml), cacau em pó (1 colher de chá). Tradicionalmente, todos os ingredientes devem ser batidos até ficarem homogêneos no liquidificador e servidos imediatamente.
- Smoothie verde com açaí e goji … Este coquetel contém cerca de 350 kcal, mas ao mesmo tempo é muito eficaz para modelar o corpo, pois contém ingredientes naturais altamente ativos - espirulina em pó (50 g), açaí em pó (30 g), cacau (20 g), bagas de goji (50 g). Além disso, você precisará de água (50 ml), leite desnatado (50 ml) e sementes de papoula (30 g). Bata todos os ingredientes em uma tigela do liquidificador, obtemos uma bebida verde escura, que deve ser bebida imediatamente após o preparo.
Para fazer o café da manhã com Açaí, leve os seguintes ingredientes: aveia em flocos (2 colheres de sopa), kefir (60 ml), maçã (1 peça), Açaí em pó (10 g ou 2 colher de chá), mel (1 colher de chá), quaisquer nozes (20 g) ou frutas frescas de framboesas, mirtilos, amoras (a gosto). É necessário começar a cozinhar à noite. Tudo é muito simples - despeje os flocos de aveia em flocos com kefir e deixe durante a noite. De manhã, acrescente açaí em pó, mel e maçã ralada, misture tudo, coloque no prato. Em seguida, polvilhe com frutas e nozes por cima e sirva. Plenitude, energia e bom humor ficarão garantidos por muito tempo.
Para preparar a massa da coalhada de frutas vermelhas, tome-se um queijo cottage baixo teor de gordura na quantidade de 200 g, que fornece muita proteína, mas não provoca deposição de gordura. A massa de baga inclui açaí em pó (40 g), morangos (60 g), framboesas (30 g) e 4 tâmaras. O último ingrediente é considerado um dos mais doces, mas adicionar uma pequena quantidade dele não afetará negativamente a figura e permitirá que você reponha as reservas de energia e se sinta satisfeito por um longo tempo. Além disso, você precisará de leite de amêndoa (100 ml) e banana congelada (1/2 peças) para cozinhar. O processo de cozimento é muito simples: todos os ingredientes devem ser transformados em uma mistura homogênea no liquidificador. Quando servido, decore com chocolate amargo ralado, fatias de morango ou flocos de coco.
