Você ainda tem pão velho? Não se apresse em jogá-lo fora. Dê-lhe uma segunda vida e faça croutons de baunilha doces. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Os croutons são um lanche de pão simples e delicioso. Esta é uma versão mais aromática e saborosa dos habituais "croutons". Os croutons cozinhados com a adição de ervas, especiarias, alho, azeite … têm um aspecto e um sabor mais apetitosos. Fatias de pão torradas, douradas e crocantes, de dar água na boca, são um ótimo lanche sozinhas ou um ótimo complemento para outros pratos. É também uma solução versátil para a eliminação de sobras de pão. Já que o pão de qualquer tipo é adequado para croutons. E será ainda melhor se o pão estiver "ontem" e um pouco endurecido. Este aperitivo é espetacular, fácil e rápido de preparar e é simplesmente insubstituível!
Normalmente os croutons são cozidos salgados, mas hoje faremos para eles um doce de baunilha. Você pode usar esses croutons como um suplemento para saladas doces, smoothies, aveia e semolina. Com eles, você pode fazer uma sobremesa doce, assar uma torta solta, assar com maçã e creme … Ainda que mesmo de forma independente, os croutons de baunilha são deliciosos para acompanhar uma xícara de chá ou café, um copo de leite, cacau, compota, etc.
Veja também como fazer sorvete de cacau e baunilha.
- Conteúdo calórico por 100 g - 426 kcal.
- Porções - 0,5 pães
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Pão - 0,5 pães
- Açúcar - 1 colher de chá ou para provar
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
Preparação passo a passo de croutons doces de baunilha, receita com foto:
1. Para a receita, escolha qualquer pão: preto, centeio, branco, pão, baguete … Corte o pão selecionado em fatias. O tamanho deles pode ser o que você quiser. Por exemplo, cubos, canudos finos, barras, etc. Você também pode cortar qualquer figura de pão usando formas especiais: círculos, estrelas …
2. Em uma frigideira, espalhe o pão fatiado em uma camada uniforme.
3. Polvilhe com açúcar de baunilha e açúcar refinado, se desejar. Coloque a frigideira em um fogão com divisória de fogo. Ligue o fogo mais baixo e grelhe os croutons de baunilha doce, mexendo de vez em quando até secar. Quando o pão estiver seco, retire-o da assadeira e coloque-o sobre uma folha de papel limpa. Já o calor da panela continuará a cozinhar e pode queimar. Guarde os croutons em um saco de papel em temperatura ambiente.
Veja também uma receita de vídeo sobre como fazer croutons ou croutons.
