Delicioso e, o mais importante, simples e rápido de preparar - torta de biscoito com morango. Ofereço uma receita simples de pastéis deliciosos que derretem suavemente na boca.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Morangos … Que linda baga. Existem muitos tipos diferentes de produtos de panificação com ele. Estes são bolos, doces, panquecas, bolinhos, tortas e muffins. Os morangos são suculentos, brilhantes, agridoces e combinam perfeitamente com o sabor das sobremesas doces. A temporada de uso começa no início do verão. Claro, você quer comê-lo fresco, mas depois de saborear o seu recheio, você pode começar a assar. Nesse caso, você não deve esquecer de congelá-lo para uso futuro. Depois, poderá mimar a sua família com deliciosas sobremesas com ela durante todo o ano.
O Pão de Ló de Morango é uma sobremesa muito leve e fácil de preparar. Qualquer um pode lidar com isso, até mesmo um cozinheiro novato, sem mencionar um chef pasteleiro mais experiente. Isso não proporcionará nenhuma dificuldade e aborrecimento especial, para que você possa agradar sua família com um doce tão magnífico com bastante frequência. E, depois de se acostumar a assar em casa, os morangos podem ser substituídos por quaisquer outras frutas silvestres e frutas da estação. Além disso, se desejar, o produto pode ser impregnado com creme de leite ou creme. Então você ganha um bolo de aniversário de verdade.
- Conteúdo calórico por 100 g - 135 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Farinha - 100 g
- Ovos - 3 unid.
- Açúcar - 100 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Morango - 300 g
- Sal - uma pitada
Fazendo Torta De Esponja De Morango
1. Lave os ovos. Quebre a casca. Despeje as gemas em uma tigela e as claras em outra. Adicione açúcar às gemas.
2. Bata as gemas na batedeira em velocidade alta até dobrar de volume. Eles devem ficar com a cor de limão e bolhas devem se formar na superfície.
3. Despeje a farinha sobre as gemas, passe por uma peneira para que fique saturada de oxigênio. Isso deixará os produtos assados mais arejados.
4. Na batedeira, mude o batedor colocando aquele destinado à massa e mexa os alimentos.
5. Adicione uma pitada de sal às claras e bata até formar picos firmes.
6. Transfira as claras para a massa e mexa delicadamente com movimentos lentos para que não fiquem grumos. A consistência da massa deve ser homogênea, lisa e líquida, como o creme de leite.
7. Unte uma assadeira com manteiga ou cubra com papel manteiga. Lave os morangos, arranque as caudas e corte os frutos em 2 a 4 pedaços. Coloque-os no fundo do recipiente e polvilhe com açúcar.
8. Despeje a massa sobre as frutas vermelhas. Espalhe uniformemente.
9. Aqueça o forno a 180 ° C e envie o bolo para assar por 40-45 minutos. Verifique sua prontidão com uma vara de madeira. Pode ser um espeto, palito, fósforo. Perfure o produto com uma lasca. Se não grudar ou grudar na massa crua, o bolo está pronto.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta de morango.
