Um delicioso café da manhã é sempre um ótimo começo de dia! E se for preparado para entes queridos, é duplamente maravilhoso! Panquecas doces e saudáveis de maçã com chocolate são uma ótima opção para um interessante e farto café da manhã.
A receita dessas panquecas é engenhosamente simples. Você só precisa adicionar dois componentes adicionais à massa clássica: maçã e gotas de chocolate. Como resultado, você obterá um prato conhecido, mas em um novo "papel". Sirva as panquecas melhor com café, cacau ou chocolate quente e, para beleza e sabor, você pode derramar creme ou uma bola de sorvete sobre elas. Tenho certeza de que as panquecas de maçã e chocolate serão uma excelente alternativa às tradicionais panquecas.
Os benefícios das panquecas
Os benefícios e malefícios do chocolate e das maçãs são discutidos há muito tempo por médicos e nutricionistas. Portanto, para que esses produtos só tragam benefício para o nosso corpo, vamos à falência, quem pode comer panqueca e quem não pode.
1. Apple
As maçãs contêm muitas vitaminas (C, B1, B2, P, E), incl. manganês e potássio. Além disso, a maçã é fonte de ferro e é fácil de resolver. Essas frutas são usadas durante resfriados e no tratamento de doenças graves, por exemplo, tumores malignos. O potássio neles ajuda a normalizar a pressão arterial e o cálcio é importante para fortalecer o tecido ósseo e o esmalte dos dentes. A fibra é absorvida pelo corpo por muito tempo, e por muito tempo não permite que você sinta fome. A pectina melhora a tez, o frescor da pele e promove a juventude. E o mais importante, após o tratamento térmico, as maçãs praticamente não perdem nutrientes.
No entanto, não se deve esquecer que, por mais boas que sejam as maçãs, elas podem prejudicar nosso corpo, principalmente aquelas com gastrites, úlceras estomacais e duodenais. Além disso, maçãs doces não são recomendadas para pacientes com distonia cardiovascular.
2. Chocolate
O uso sistemático do chocolate permitirá normalizar a função das plaquetas (plaquetas), que evitam a formação de coágulos sanguíneos nos vasos do cérebro e do coração. O chocolate é rico em cálcio, fósforo e magnésio. O cálcio fortalece o tecido ósseo, o magnésio regula o metabolismo celular e o fósforo nutre o cérebro. As tianinas encontradas no chocolate previnem a formação de placas e têm propriedades antibacterianas. O flúor e os fosfatos fortalecem os dentes, dos quais o chocolate nunca causa cáries. E a propriedade mais valiosa do chocolate é sua capacidade de alegrar-se. Portanto, nos momentos de tristeza e tristeza, basta comer um pedacinho de chocolate e a vida ficará mais bonita.
Mas, por mais útil que seja o chocolate, no caso de doenças do aparelho digestivo, ele deve ser usado com cautela. Porque, neste caso, o chocolate pode atuar como laxante. Além disso, não abuse do chocolate para problemas com o sistema cardiovascular.
Leia nosso artigo sobre os benefícios do chocolate amargo
- Conteúdo calórico por 100 g - 215 kcal.
- Porções - 20
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 1 copo
- Leite - 150 ml
- Ovos - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Chocolate amargo - 50 g
- Sal - uma pitada
- Açúcar a gosto
- Óleo vegetal refinado - para fritar
Cozinhar panquecas de maçã com chocolate
1. Enxágue e seque a maçã. Descasque a casca da maçã com um descascador de vegetais (faca para vegetais), pois é com ela que você vai minimizar a polpa da maçã. Na ausência de tal faca, tente usar cuidadosamente uma faca normal. Além disso, use uma faca especialmente projetada para remover o caroço da maçã.
2. Rale a polpa da maçã em um ralador grosso.
3. Para que a farinha seja enriquecida com oxigênio, passe-a por uma peneira e junte a maçã ralada, o sal, o açúcar e bata no ovo.
4Quebre o chocolate em pequenos pedaços com uma faca.
5. E adicione ao recipiente com todos os ingredientes.
6. Misture bem todos os alimentos. Sua massa deve ser lisa e grossa.
7. Agora despeje o leite em temperatura ambiente e sove a massa novamente. Sua consistência deve ser como creme azedo espesso.
8. Aqueça uma frigideira com manteiga e coloque a massa com uma colher de sopa, formando panquecas ovais.
9. Frite as panquecas de maçã com chocolate por cerca de 2 minutos dos dois lados e sirva.
Receita de vídeo para fazer panquecas de maçã:
