Eu não ofereço difícil de preparar, saborosa, mas o mais importante, salada de vitamina verde. É adequado como acompanhamento para carnes, peixes ou à noite servirá como prato independente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Saladas de vegetais com vitaminas podem ser preparadas durante todo o ano. Mas com o início da primavera, as saladas verdes estão se tornando especialmente populares. Além disso, a variedade de ervas frescas sazonais é enorme. Uma salada simples pode ser feita combinando todos os tipos de plantas verdes. Afinal, sempre há algo por onde escolher. Por exemplo, saladas que são muito fáceis de preparar usando folhas de endívia, alface, alface romana, friso, couve, espinafre, alho selvagem, rucola, etc. Esses pratos podem ser complementados com ovos, nozes, abacate, queijo, camarão e outras comidas. E a abundância de vegetais frescos tornará a salada mais rica em vitaminas e dará um sabor excelente. Porque todos os ingredientes funcionam bem juntos.
Você pode temperar a salada com óleo vegetal clássico comum. Mas um molho leve à base de azeite, sal de limão, sal e pimenta do reino dará ao prato um sabor único. Esta salada dietética com vitaminas é leve, saborosa e saudável! É rico em vitaminas e minerais, tem efeito rejuvenescedor do organismo, normaliza a digestão, melhora a atividade do sistema cardíaco e dos processos metabólicos. O prato vai bem com qualquer acompanhamento e pratos de carne.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 55 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Folhas de alface - 4 folhas
- Sal - pitada ou a gosto
- Espinafre - 2 cachos com espinha
- Azeite - para temperar
- Salsa - pequeno cacho
- Ramson - 8 folhas
- Cebolinha - cacho pequeno
- Cilantro - pequeno cacho
Preparação passo a passo da salada verde vitaminada, receita com foto:
1. Lave as folhas de alface em água corrente e seque com papel toalha. Use uma faca afiada para cortar as folhas ou rasgá-las figurativamente com as mãos.
2. Lave os ramsons, seque-os com um guardanapo de algodão e corte.
3. Lave o coentro e a salsa, seque e pique bem.
4. Pique as cebolas verdes lavadas e secas.
5. Corte as raízes dos caules do espinafre. Lave, seque e corte as folhas em 2-3 pedaços, dependendo do tamanho da planta.
6. Numa tigela, coloque todas as verduras, sal e regue com azeite.
7. Misture a salada verde de vitaminas, leve à geladeira e sirva.
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