É mais difícil encontrar os contras desse lanche do que listar todos os prós e contras. Saudável, com poucas calorias, elegante, simples, barato. Uma ótima alternativa para doces doces e assados comerciais.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abóbora é a rainha dos campos e jardins. Quase todo jardineiro o cultiva. Já que faz pratos saudáveis e saborosos de qualquer categoria. Seu cardápio é variado. Assim, a abóbora é usada para cozinhar sopas e mingaus, assar caçarolas e tortas, fritar panquecas e muito mais. Cozinhar não é problemático, é rápido e fácil. Não leva muito tempo, embora todas as refeições com ele sejam excelentes.
Na receita de hoje, proponho uma combinação incomum de abóbora assada doce e picante com alho e mel. Esta iguaria com certeza agradará a todos os amantes de abóbora. Afinal, é delicioso e aromático. Você pode comer alimentos quentes e frios. Além disso, o aperitivo pode ser usado para fazer uma saborosa sopa de purê.
Também observo que este prato tem propriedades benéficas não apenas em sua forma crua, mas também após um tratamento térmico preliminar. O vegetal contém muitas vitaminas e minerais que podem melhorar a potência masculina e ter um efeito preventivo no adenoma da próstata. Além disso, a fibra dietética do produto ajuda a se livrar de produtos de decomposição tóxicos e toxinas acumuladas, bem como melhora a motilidade intestinal.
- Conteúdo calórico por 100 g - 28, 3 kcal.
- Porções - 1 kg
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 1 kg
- Queijo duro - 200 g
- Alho - 3-4 dentes
- Mel - 2-3 colheres de sopa
- Canela em pó - 0,5 colher de chá
Cozinhando abóbora com alho e mel
1. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em rodelas. O tamanho das peças pode ser variado. O principal é que não sejam muito finos, senão a abóbora vai virar lascas. Embora este prato seja delicioso, agora estamos preparando uma iguaria completamente diferente. A espessura ideal das peças é de 5 a 8 mm.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga. Lubrifique o papel com óleo como rede de segurança. Para uma refeição mais dietética, use óleo vegetal, para uma refeição farta, use manteiga. Coloque as fatias de abóbora em uma assadeira.
3. Coloque o alho picado em uma tigela funda. Se desejar, pode ser passado por uma prensa. Despeje a canela em pó ali.
4. Despeje mel para os produtos. Se você é alérgico a produtos apícolas, use qualquer geléia que desejar. Por exemplo, abóbora, laranja ou limão.
5. Sove os alimentos até ficarem homogêneos. Prove e adicione o que quiser, conforme necessário.
6. Despeje o molho sobre as rodelas de abóbora. Ao meu gosto, 1 colher de chá é o suficiente. molho para 1 fatia de abóbora.
7. Rale o queijo e polvilhe com as fatias de abóbora. Determine você mesmo a quantidade de queijo de acordo com seu gosto.
8. Coloque a assadeira no forno por 30 minutos e leve ao fogo a 180 ° C. Em seguida, proceda de acordo com suas preferências. Ame a crosta crocante e mantenha a assadeira aberta. Se você preferir queijo derretido macio, cubra a assadeira com papel alumínio. Você também pode misturá-lo, 15 minutos em papel alumínio, 15 minutos sem, então o queijo ficará pegajoso e ligeiramente avermelhado.
9. Retire a abóbora do forno, coloque em um prato e faça um agrado à família. Você pode usá-lo em qualquer forma: resfriado ou quente. Experimente à medida que vai servindo e acrescente uma concha de sorvete a cada um. Para muitos, parecerá que os produtos não são compatíveis de todo. Mas isso não é verdade!
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar a abóbora assada no forno.
