Todo mundo adora doces caseiros deliciosos. Se você quiser mimar sua família, faça seu próprio muffin de chocolate. Essa é uma receita muito simples, o produto é preparado rapidamente, mas fica uma delícia.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Não importa sua idade e sexo, status ou religião você é, assim que ouvir o cheiro aromático sedutor de bolo de chocolate, qualquer pessoa comerá de tudo sem deixar vestígios! O chocolate é conhecido por fazer uma pessoa feliz e edificante. Isso é toda a falta de um deleite saboroso. Como algumas pessoas são solitárias e infelizes, elas absorvem grandes quantidades dela, o que leva ao excesso de peso. Portanto, é preciso ser degustador moderado de um chocolate tão saudável e saboroso, e então ele não trará nenhum dano. O mesmo é verdade para o bolo de chocolate, que será discutido nesta revisão. Vou te contar uma receita detalhada de como fazer um delicioso bolo de chocolate com cacau e cerejas.
Esta massa incomum combina a suavidade do texto do biscoito com o charme do chocolate cacau. Você não deve economizar neste último, porque o sabor dos produtos assados dependerá disso. Compre cacau seco com um alto teor de cacau de pelo menos 90%. Então o bolo de chocolate terá uma cor marrom nobre com um cheiro inimaginável. Se possível, compre cacau não em supermercados, mas em locais especializados para a venda de chá e café. O preço, claro, vai ultrapassar várias vezes o pó de confeitaria, mas vale a pena.
- Conteúdo calórico por 100 g - 398 kcal.
- Porções - 1 cupcake
- Tempo de cozimento - 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 100 g
- Farinha - 200 g
- Manteiga - 100 g
- Cacau em pó - 3 colheres de sopa
- Cerejas - 200 g
- Bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá
Receita passo a passo para fazer um bolo de chocolate com ovos:
1. Coloque a manteiga, o cacau em pó e o açúcar em uma panela.
2. Coloque a panela no fogão e derreta a manteiga em fogo baixo. Não deixe ferver, senão o azeite adquire um sabor amargo. Em seguida, misture bem para que os produtos sejam distribuídos uniformemente e a massa adquira uma cor chocolate uniforme.
3. Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio na massa de chocolate com manteiga por uma peneira fina.
4. Sove a massa de forma que não haja um único grosso. Sua consistência será flexível e macia.
5. Bata os ovos em uma tigela e bata com a batedeira até que uma massa leve se forme e dobre de volume.
6. Despeje a mistura de ovos na massa de chocolate.
7. Mexa bem a comida novamente até ficar homogêneo e homogêneo. A consistência da massa vai ficar ainda mais fina, mas não se deixe assustar.
8. Lave as cerejas, seque-as e retire as sementes. Seque, junte à massa e mexa bem. Não exagere com cerejas, porque um grande número deles não permite que a massa cresça bem.
9. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa. Espalhe uniformemente e leve para assar em forno aquecido a 180 graus por 40 minutos.
10. Verifique a prontidão do produto com uma lasca de madeira, deve estar seco e sem grudar de massa. Retire o bolo acabado do forno e deixe esfriar na forma, pois fica muito quebradiço quando quente. Enfeite com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate, se desejar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um bolo de chocolate em 3 minutos no micro-ondas.
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