Outra experiência com o caqui, que pode muito bem estar na mesa festiva - caqui no chocolate e empanados de nozes. Moderadamente doce, com um ligeiro amargor e com chocolate! Isso é delicioso! Fique a vontade! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
O caqui é uma fruta deliciosa, suculenta e muito saudável. Há muito que é popular em nosso país devido ao seu sabor único e polpa suculenta. Na maioria das vezes, é comido fresco. Mas faz saladas e lanches maravilhosos, bebidas e sobremesas incrivelmente deliciosas. Por exemplo, quando combinadas com cobertura de chocolate e nozes trituradas, essas frutas de laranja são verdadeiramente deliciosas! Sobremesa luxuosa - caqui em cobertura de chocolate e nozes. Todos os produtos são combinados harmoniosamente entre si. Na sobremesa, eles trabalham como uma equipe bem coordenada, trabalhando para um resultado maravilhoso.
A delicadeza impressiona com sua cor viva, incrível combinação de aromas e apresentação elegante. Será sempre um sucesso com os hóspedes. É muito simples de preparar, qualquer chef novato pode fazer isso. Você só precisa escolher o caqui mais maduro, mas elástico - isso torna essa sobremesa a melhor! Se o caqui estiver muito azedo, você pode torná-lo doce usando o freezer. Para fazer isso, ele deve ser congelado e descongelado. Mas geralmente para essas sobremesas eles usam a variedade Sharon, que não é amarga. As nozes podem ser substituídas por migalhas de biscoito, biscoitos, waffles, amendoim …
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- Conteúdo calórico por 100 g - 396 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos, mais 30 minutos para solidificação
Ingredientes:
- Sharon de caqui - 1 peça.
- Nozes - 50 g
- Chocolate amargo - 90 g
Preparação passo a passo de caquis em panados de chocolate e nozes, receita com foto:
1. Lave o caqui e seque-o com uma toalha de papel. Remova o caule e corte a fruta em 10 fatias.
2. Coloque as nozes em um saco para evitar que se espalhem pela cozinha e use um rolo para quebrá-las em pedaços menores.
3. Ajuste o tamanho do miolo da noz a seu critério. Recomendo não amassar as nozes até a consistência de farinha, mas deixá-las em pedaços maiores para que você sinta bem o seu sabor.
4. Quebre o chocolate em pedaços e coloque em uma tigela grande e pequena.
5. Derreta o chocolate até ficar macio. Cuide para que não ferva, senão adquire um amargor que é impossível de eliminar. Você pode derreter o chocolate no banho de vapor ou no microondas.
6. Mergulhe cada pedaço de caqui na cobertura de chocolate.
7. Espalhe os caquis cobertos com chocolate em um pergaminho ou papel alumínio para que você possa removê-los facilmente mais tarde.
8. Enquanto a cobertura de chocolate é macia, polvilhe os caquis com nozes trituradas.
9. Envie os caquis com cobertura de chocolate e nozes à geladeira para congelar por meia hora. Em seguida, retire a sobremesa do papel, coloque em uma travessa e comece a degustar com uma taça de champagne gelada ou uma xícara de café.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer caquis com cobertura de chocolate.
