Você gosta de tortas? E queijo cottage? Em seguida, compartilho uma receita simples e comprovada para uma sobremesa de queijo cottage com uma base de biscoito amanteigado. Esses pastéis são especialmente atraentes para as crianças e também para seus pais.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O queijo cottage é um produto conveniente, especialmente para fazer todos os tipos de sobremesas. Com o que e como não cozinhar, ainda ficará delicioso. A torta de coalhada é outra confirmação disso. Este é um prato indispensável, sobretudo se está à espera de convidados ou simplesmente não quer perder muito tempo a cozinhar. Já que o tempo total de cozimento do produto não leva mais de 45-50 minutos, e depois, meia hora deles, a torta vai estar no forno. Depois de assar, a doçura pode, é claro, ser consumida, mas é melhor deixar repousar na geladeira.
Você pode diversificar esse produto adicionando todos os tipos de frutas e bagas, ou despeje um pouco de glacê no bolo acabado. A propósito, se o seu forno não for muito bom, então cozinhe esses pastéis em uma panela. Para fazer isso, você precisará forrar a panela com pergaminho, colocar os alimentos conforme indicado na receita e levar ao fogo pequeno com tampa fechada. É aconselhável que haja um divisor de fogo na temperatura desejada. Além disso, os proprietários de multicooker podem preparar tal sobremesa neste aparelho.
Bem, se você não tem um forno, uma batedeira ou uma frigideira, então, com base nos produtos listados, prepare um bolo sem assar. Para fazer isso, você precisará adicionar gelatina dissolvida ao queijo cottage e manter a sobremesa na geladeira. Você vai fazer um ótimo resfriado.
- Conteúdo calórico por 100 g - 564 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - até 1 hora
Ingredientes:
- Queijo cottage - 500 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Creme de leite - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 150-200 g
- Bolinhos de shortbread - 300 g
- Manteiga - 200 g
Cozinhar torta de requeijão
1. Em primeiro lugar, prepare um bolo de shortbread. Para fazer isso, moa os biscoitos. Coloque no processador de alimentos e bata até ficar crocante. Se não houver tal dispositivo, coloque o fígado em um saco e bata-o com um martelo de cozinha ou enrole-o com um rolo de massa.
2. Adicione manteiga amolecida ao fígado. Portanto, retire-o da geladeira com antecedência.
3. Sove os biscoitos e a manteiga até obter uma massa fluida, viscosa e que pode ser moldada no formato desejado.
4. Selecione uma assadeira e forre-a com uma base de bolo de biscoito com lados de 1, 5-2 cm de altura.
5. Agora prepare o recheio de coalhada. Coloque os ovos, o creme de leite e o açúcar no processador de alimentos.
6. Bata os alimentos até ficarem homogêneos. Adicione o bicarbonato de sódio e misture os alimentos novamente.
7. Adicione o queijo cottage aos ingredientes e bata-os novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
8. Coloque o recheio de coalhada em uma assadeira.
9. Faça isso com uma colher, espalhando a massa uniformemente por todo o diâmetro.
10. Aqueça o forno a 180 ° C e envie o bolo para assar por 35-40 minutos.
11. Deixe o produto acabado esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, remova-o do molde e corte-o em porções. Se você cortar quente, o bolo pode quebrar. Mas se o fizer com cuidado, um produto quente também irá deliciá-lo com o seu sabor excelente. Acontece que não é menos saboroso do que gelado.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um bolo de coalhada.
