Descubra o tempo para consumir proteínas para maximizar o processo de anabolismo e minimizar o processo de catabolismo. Os compostos proteicos são a base de todos os tecidos do nosso corpo. No entanto, apenas uma função de construção inerente às proteínas não é suficiente. Sabe-se que todos os compostos proteicos são compostos por aminas, nas quais são decompostas no sistema digestivo.
Depois disso, a partir de compostos de aminoácidos livres, o corpo começa a produzir os tipos de proteínas de que necessita. Estas podem ser, por exemplo, proteínas de transporte. Assim, as proteínas desempenham várias funções no corpo, por exemplo, transporte, construção, energia, etc. Os cientistas estudaram bem todos os nutrientes e hoje sabemos quais benefícios ou danos cada um deles pode trazer.
No entanto, algumas décadas atrás, ninguém pensava sobre a questão - quando e qual proteína é mais eficaz de usar. É com essa abordagem ao uso de suplementos de proteína que você pode obter resultados máximos. Vamos descobrir como ingerir proteínas adequadamente.
Como ingerir proteína?
Dosagem
Agora os cientistas podem dizer com certeza que a dosagem diária necessária de compostos protéicos para humanos é de 1,5 gramas por quilo de peso corporal. Essa quantidade de proteína permite que o corpo não seja deficiente em aminas e funcione normalmente. Ao mesmo tempo, isso obviamente não será suficiente para os atletas, porque eles precisam atingir não apenas o funcionamento normal do corpo, mas também ganhar peso.
Os cientistas também encontraram uma resposta para essa pergunta - a dose diária de compostos protéicos para atletas é de dois a dois gramas e meio por quilo de peso corporal. Portanto, quanto mais você pesa, mais você precisa consumir proteínas também. Também gostaria de dizer aqui que alguns construtores esquecem que com o aumento do peso corporal (afinal, os músculos crescem), é necessário aumentar a dose de proteínas. Como resultado, eles podem estar em um estado de platô.
Tipo e hora de admissão
Já observamos que existem diferentes tipos de misturas de proteínas, nomeadamente complexas, rápidas e lentas. As proteínas do soro são proteínas rápidas, que requerem no máximo algumas dezenas de minutos para serem digeridas. É a proteína de soro de leite mais adequada para ganhar massa. Você precisa tomar duas ou três vezes ao longo do dia. A primeira dose deve ser administrada de manhã para interromper as reações catabólicas. Depois disso, você precisará de suplementos protéicos rápidos antes do início do treinamento (60 minutos) e também após.
Os suplementos de proteínas complexas contêm uma mistura de várias proteínas que diferem na velocidade de absorção. Na maioria das vezes, além das proteínas do soro de leite, eles também incluem ovo e caseína. Além disso, a presença de proteína de soja também é possível. Como resultado, depois de usar suplementos complexos, você fornece proteínas rapidamente ao corpo e mantém o pool de aminoácidos por um longo tempo.
Esses suplementos devem ser tomados algumas horas antes do treino ou entre as refeições. As proteínas do soro devem ser preferidas após a conclusão de uma sessão de treinamento. O último tipo de suplemento é a caseína ou proteína lenta. O corpo processa esse tipo de composto de proteína por seis a oito horas. A melhor hora para tomar caseína é à noite, mais perto de dormir. Assim, você pode desacelerar os processos catabólicos que começam a ocorrer ativamente no corpo à noite.
Como tomar a proteína de soro de leite corretamente?
A proteína de soro de leite vem em três tipos: hidrolisado, concentrado e isolado. O primeiro tipo é processado mais rapidamente no corpo, mas seu custo é bastante alto. Por esse motivo, concentrar e isolar são os mais populares entre os atletas.
O isolado é mais completamente purificado durante a produção e tem baixo teor de gordura e carboidratos. O concentrado é um pouco inferior neste indicador, mas mesmo assim é bastante eficaz e, entre outras coisas, seu custo é baixo.
O Whey Protein Isolate and Concentrate deve ser tomado 20-30 minutos antes do início e no final do treino. A velocidade de sua assimilação não difere significativamente. O hidrolisado é usado principalmente por atletas que têm problemas com o aparelho digestivo ou não estão interessados no custo do produto.
Para a maioria dos atletas, concentrar ou isolar é suficiente. Esses tipos de proteína são bastante eficazes e você pode limitar-se a eles com segurança. Todos os tipos de compostos protéicos de soro de leite têm um perfil de aminoácidos completo, o que é um fato importante, pois quando são usados, o corpo não sentirá falta de aminas livres.
Como ingerir proteínas e se manter em ótima forma, veja este vídeo:
