A salada de ovos e verduras é um auxiliar insubstituível na luta contra a deficiência de vitaminas. Além disso, é preparado com bastante rapidez, a partir dos produtos disponíveis, e pode ser consumido em questão de minutos. E você pode usá-lo não só por conta própria, mas também espalhar no pão na forma de um sanduíche.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Entre a vasta gama de produtos alimentares, os ovos têm um lugar especial no nosso menu. Por ser um produto dietético completo com alto sabor. Em termos de composição, o ovo não é o último. Ele contém quase todos os nutrientes e biologicamente ativos, por isso é vital para a nossa saúde. Ele contém uma grande quantidade de gordura e proteínas completas, vitaminas e minerais. As cebolas verdes também são muito saudáveis, especialmente as jovens frescas. Não contém menos vitaminas, especialmente vitamina C. Além disso, fortalece o sistema de nomes, ajuda a se recuperar de infecções virais respiratórias agudas e resfriados, etc.
Apesar dos ingredientes simples, acessíveis e descomplicados, a salada acaba sendo extremamente apetitosa e muito saborosa. E tanto que pode ser facilmente servido à mesa dos convidados, sem falar que diversifica perfeitamente o cardápio familiar. E é preparado de forma simples e rápida que até uma criança e uma dona de casa inexperiente podem repetir a receita. Noto que, para variar, você pode adicionar pepinos, tomates, batatas cozidas e outros produtos ao prato. Claro, esta será uma salada diferente, mas ainda assim, não menos saborosa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 198 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 10 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 4 peças.
- Cebola verde - cacho grande
- Dill - pequeno cacho
- Creme azedo espesso - para temperar
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
Preparação passo a passo de ovo e salada de verduras:
1. Lave a cebolinha, seque com papel-toalha e pique finamente. Coloque em uma tigela grande para usar na salada.
2. Lave o endro, seque e pique finamente. Envie para um recipiente com cebolas.
3. Coloque os ovos em uma panela para que fiquem bem firmes e não fiquem pendurados no recipiente, caso contrário, irão bater durante o cozimento, podendo rachar e vazar. Despeje água fria sobre eles e cozinhe por 8 minutos após ferver. Em seguida, transfira-os para água fria para esfriar. Em seguida, descasque, corte em cubos de tamanho médio, cerca de 5-7 mm e coloque em uma saladeira com os alimentos.
4. Tempere os ingredientes com sal e creme de leite.
5. Mexa os ingredientes, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Você pode rechear ovos com essa salada, fazer um pãozinho pita, servir com batatas nos seus uniformes ou apenas com uma fatia de pão.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com ovos e ervas.
