E o que os cozinheiros não inventam para agradar a todos os comedores sofisticados ?! Massa de abobrinha … dietética, tenra, de baixa caloria, macia … Adequada para tortas, bolos, bases de pizza, etc. Vamos aprender a cozinhá-lo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Para muitos, a seleção de produtos e cardápios durante o período de emagrecimento é um problema real. Já que sentir fome por um longo tempo é uma tarefa que nem todos que querem se livrar dos quilos extras podem enfrentar. Nesse caso, a solução ideal é selecionar a dieta correta com base em refeições dietéticas feitas de vegetais de baixa caloria. Isso tornará a alimentação variada e ao mesmo tempo perderá o excesso de peso, sem passar fome e sem as vitaminas e minerais necessários. Nesta revisão, compartilharei uma receita única para perder peso - massa de abobrinha que pode ser usada para panquecas dietéticas, tortas, panquecas, pizza e muito mais pelo que você pode imaginar.
A massa de abobrinha é a massa mais simples de preparar e ao mesmo tempo de baixa caloria. Diluirá uma dieta insípida e nada saborosa, tornando a vida mais divertida e saborosa. O valor energético da abobrinha é muito baixo, enquanto as frutas contêm muitas vitaminas e ácidos vegetais, necessários para o funcionamento normal do organismo. São várias as opções de preparo da massa, e cada uma das receitas traz notas insuperáveis. Esta receita inclui farinha de centeio e sêmola, que é única. Sua principal vantagem é a ausência de farinha de trigo, o que reduz significativamente o conteúdo calórico.
- Conteúdo calórico por 100 g - 79 kcal.
- Porções - aprox. 400-450 g
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Abobrinha - 500-600 g
- Farinha de centeio - 3 colheres de sopa
- Sêmola - 100 g
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo da massa de abóbora diet:
1. Lave a abobrinha e corte as pontas dos dois lados. Se os frutos estiverem maduros, descasque-os da casca dura e remova as sementes grandes. Essas ações não são realizadas com vegetais jovens e leiteiros.
2. Rale a abobrinha em um ralador grosso e coloque em uma tigela funda. Você pode usar um processador de alimentos para esta ação.
3. Adicione sal e misture bem.
4. Deixe as aparas de curgete por 15 minutos. As abobrinhas são bastante aguadas e, sob a ação do sal, sai muito líquido, que deve ser drenado.
5. Quando uma quantidade suficiente de suco for liberada do vegetal, escorra-o e esprema bem a massa de abobrinha com as mãos. É necessário retirar o líquido o máximo possível, caso contrário terá que acrescentar mais farinha ou semolina para que a massa não fique aguada.
6. Adicione o ovo à mistura de abóbora.
7. Adicione a sêmola e a farinha de centeio.
8. Mexa bem a massa e deixe repousar por 10 minutos para que a semolina inche e a massa cresça um pouco. Isso é necessário para que a sêmola do produto acabado não range nos dentes.
9. Após este tempo, use a massa para qualquer assado. Nesse caso, resolvi fazer pizza, mas você pode assar os bolos e cobri-los com algum tipo de recheio. Então você vai ganhar um bolo delicioso que vai valer a pena ter um lugar central na mesa festiva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar uma pizza deliciosa e tenra de dieta de abobrinha.
