Lavash é um produto versátil para diversos lanches. Hoje oferecemos a você deliciosos triângulos de lavash fritos em ovos com recheio de coalhada.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Esse aperitivo de pão sírio é envelopes ou triângulos. Eles são uma tira enrolada de pão sírio recheado com queijo cottage. Em seguida, são mergulhados em um ovo e fritos em uma frigideira. Este aperitivo pode ser facilmente comparado a tortas. Embora a comparação seja difícil. Em geral, qualquer que seja o nome, será uma delícia, então vamos terminar de conversar e passar para o processo de cozimento.
- Conteúdo calórico por 100 g - 161 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Lavagem fina - 2 unid.
- Queijo cottage - 300 g
- Dill - 1 cacho
- Cebola verde - 2-3 pcs.
- Sal - 1 colher de chá
- Alho - 1 cabeça
- Pimenta preta da terra
- Ovo - 1 pç.
- Óleo vegetal para fritar
Preparação passo a passo de triângulos de pão sírio com recheio de queijo cottage
1. Primeiro, lave a cebola e o endro em água corrente e seque bem. Pique as verduras o mais finamente possível. O que mais você pode adicionar de verduras a queijo cottage? Claro, coentro. Mas, uma vez que é muito específico no sabor, depende inteiramente de você.
2. Descasque o alho e passe na prensa. Você pode alterar a quantidade de alho ao seu gosto.
3. Misture bem a massa da coalhada, acrescente um pouco de sal. O lavash é cortado ao longo do lado largo em tiras de 5 a 6 cm de largura.
4. Coloque um pouco de recheio na borda do pão sírio.
5. Comece a dobrar o pão sírio pela borda. Como você pode ver na foto, um triângulo saiu, quando enrolamos a borda, enrolamos o pão pita movendo-se ao longo das bordas do triângulo.
6. É assim que adicionamos todas as tiras.
7. Bata o ovo com um garfo e mergulhe os triângulos nele.
8. Frite triângulos de pão pita em uma frigideira em um pouco de óleo vegetal. Quando um lado estiver frito, vire os triângulos para o outro lado.
9. Sirva o aperitivo pronto imediatamente à mesa com creme de leite ou outro molho. Após o resfriamento, o lanche também é bom, você pode levá-lo para a natureza ou para um lanche no trabalho. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) Pão sírio frito com linguiça e queijo
2) Lavash com queijo - bem, muito saboroso
