Rápido, saboroso, moderadamente rico em calorias! Ótimo para lanches rápidos e sobremesas rápidas. Aprenda a cozinhar triângulos de pão sírio com maçãs e nozes em uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Esta é uma receita para quem não gosta de mexer amassar a massa. Se você adora assados de maçã e está procurando um café da manhã rápido para toda a família, confira esta receita de torta preguiçosa. Não há massa aqui, ela é substituída por um fino lavash armênio. E uma grande quantidade de suculento recheio de maçã transforma o lavash em verdadeiras tortas! Os triângulos lavash com maçãs e nozes são uma sobremesa deliciosa que você pode levar para um lanche para o trabalho, um piquenique, na estrada e levar seu filho para a escola. Este é um excelente prato saboroso para beber chá em família. É muito simples e rápido de preparar e não requer nenhuma habilidade de cozimento. Normalmente, esta opção de cozimento é rapidamente utilizada quando se quer algo doce, mas não muito prejudicial.
Os produtos assados cheiram a manteiga. O recheio é suculento e agridoce. Durante o tratamento térmico, as maçãs não têm tempo de ferver e se transformar em um mingau de purê, mas permanecem vivas. Leve o lavash fino para a sobremesa; depois de fritar, ele ficará dourado com uma crosta crocante. E se você está preocupado com sua figura e cuidado com seu peso, asse os triângulos no forno. Aí a sobremesa será dietética, e será uma opção ideal para quem está perdendo peso.
Veja também como cozinhar maçãs fritas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 329 kcal.
- Porções - 8
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Lavash armênio fino - 2 unid. oval
- Óleo vegetal - para fritar
- Manteiga - 20-30 g para fritar
- Maçãs - 3-4 unid. dependendo do tamanho
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Amendoim cru - 50 g
- Açúcar - opcional e a gosto
Preparação passo a passo de triângulos lavash com maçãs e nozes, receita com foto:
1. Coloque o amendoim em uma frigideira limpa e seca. Frite em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a casca se separe. Uma vez que frita rapidamente, pode queimar instantaneamente. Portanto, fique de olho nele, não saia por um minuto.
2. Descasque o amendoim. Se você não quiser fritar, pode comprá-lo pronto para descascar.
3. Derreta metade da manteiga em uma frigideira.
Lave, seque, retire o caroço e corte as maçãs em cubos médios. Envie-os para uma frigideira aquecida. Tempere a fruta com canela em pó e adicione açúcar, se desejar. Coloque outro pedaço de manteiga por cima. Durante o tratamento térmico, ele derrete e satura as maçãs com um delicado sabor cremoso.
4. Frite as maçãs em fogo médio por cerca de 10-15 minutos para que adquiram um tom dourado caramelo, mantendo a forma e não se transformando em purê.
5. Enquanto as maçãs assam, corte o pão sírio em tiras finas com cerca de 10 cm de largura.
6. Coloque o recheio de maçã em uma das bordas da tira de pão sírio.
7. Adicione alguns grãos de amendoim torrados a ele.
8. Dobre a borda do pão sírio, cobrindo o recheio.
9. Enrole o pão sírio na fita, formando um triângulo.
10. Enrole o pão sírio ao longo de todo o seu comprimento.
11. Dobre as pontas do pão sírio em triângulos para que as tortas não se desdobrem.
13. Aqueça óleo vegetal em uma frigideira e coloque triângulos de pão sírio com maçãs e nozes. Frite dos dois lados até dourar e ficar crocante. Coloque as tortas prontas em um guardanapo de papel para que absorva toda a gordura e sirva os pastéis à mesa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar um strudel com maçãs, nozes e canela de pão sírio no forno.
