Pastéis doces soltos que ficam rápidos e saborosos - bolachas de shortbread Bells com geleia de morango. Uma receita passo a passo com uma foto para o Ano Novo. Receita de vídeo.
Os biscoitos amanteigados são uma das iguarias caseiras preferidas de crianças e adultos. Ninguém se recusará a relaxar com uma xícara de chá com biscoitos tão aromáticos e crocantes. É perfeito para o seu chá da manhã. Pode ser preparado para uma festa infantil. A principal vantagem da receita é a rapidez. Literalmente meia hora, e deliciosos biscoitos caseiros estão na mesa. Qualquer dona de casa, mesmo a inexperiente, se sentirá uma cozinheira profissional.
Qualquer geleia pode ser usada para o recheio. E se você não cozinhar para o inverno, compre qualquer geleia, confiture, pasta de chocolate, nutella, manteiga de nozes ou chocolate derretido na loja para esses fins. Com qualquer recheio, os biscoitos ficarão muito saborosos e cheirosos. Ao escolher um recheio, preste atenção ao recheio. Se não for muito grosso, adicione um pouco de amido. À medida que o creme vai escorrer.
Veja também como fazer biscoitos amanteigados de avelã.
- Conteúdo calórico por 100 g - 502 kcal.
- Porções - 400-500 g
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Margarina - 200 g
- Açúcar - 150 g
- Farinha de trigo - 400 g
- Geléia de morango - 75 g
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
Preparação passo a passo de biscoitos amanteigados Bells com geléia de morango: uma receita para o Ano Novo, uma receita com uma foto:
1. Corte a margarina em rodelas e coloque no processador de alimentos com uma faca de corte. A margarina deveria ter saído da geladeira, mas não congelada ou mole.
2. Coloque os ovos no processador de alimentos, uma pitada de sal e açúcar.
3. Em seguida, acrescente aos alimentos a farinha peneirada em uma peneira fina para que seja enriquecida com oxigênio e os biscoitos fiquem mais macios.
4. Sove uma massa elástica para que não grude nas laterais da tigela. Se você sove a massa com as mãos, faça isso muito rapidamente, porque a massa de shortbread não gosta do calor das mãos.
5. Retire a massa do processador e forme uma bola redonda. Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por meia hora ou no freezer por 15 minutos.
6. Após este tempo, estenda a massa em uma camada fina de cerca de 5 mm de espessura.
7. Esprema os biscoitos sobre a massa em forma de sino.
8. No meio do sino, depois de um, esprema o núcleo em qualquer forma conveniente.
9. Aqueça o forno a 180 graus e leve os produtos para assar por 15 minutos até dourar.
10. Remova o miolo dos biscoitos para fazer um sino no meio com um buraco.
11. Espalhe um pouco de geleia de morango em sinos inteiros de biscoito.
12. Coloque os biscoitos no meio com um furo em cima dos biscoitos com geléia. Deixe os produtos por 10-15 minutos para que fiquem juntos. Em seguida, sirva biscoitos amanteigados Bells com geleia de morango na mesa de réveillon.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer biscoitos amanteigados com geléia.
