Você quer congelar morangos para o inverno para uso futuro? Compartilho dicas úteis e uma receita passo a passo de purê de morango congelado em casa. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Como fazer purê de morango congelado passo a passo
- Receita de vídeo
Apesar do fato de que agora você pode comprar morangos em qualquer época do ano, mas no inverno os lindos frutos vermelhos que crescem em estufas não agradam a todos. Morangos com efeito de estufa são armazenados por muito tempo, mas seu sabor é muito inferior ao das frutas silvestres moídas. Portanto, muitas pessoas preferem consumir morangos congelados durante o verão. Os morangos são colhidos de diferentes formas: enlatados, compotas, secos e congelados. De todas as opções listadas, a maneira mais fácil e deliciosa é congelar. Falaremos sobre isso neste artigo.
Os morangos podem ser congelados de várias maneiras: bagas inteiras, amassadas com e sem açúcar. Qualquer método de preparação é uma ótima alternativa à geléia de morango. Você pode descongelar o fruto em qualquer época do ano e adicioná-lo a qualquer sobremesa: panqueca, bolo, sorvete … E em um denier quente, você pode usar sozinho, como picolés. Basta tirar da geladeira e deixar derreter um pouco.. Portanto, se você tem muitos morangos que são feios, você não tem onde colocá-los, e não quer mexer com latas, em seguida, use a receita proposta e prepare purê de morango sem açúcar para o inverno. Afinal, os morangos congelados são um depósito de vitaminas na íntegra e um pedaço de verão agradável nas noites frias de inverno.
- Conteúdo calórico por 100 g - 73 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
Morangos - qualquer quantidade
Como preparar o purê de morango congelado passo a passo:
1. Separe os morangos, removendo as amostras danificadas e enrugadas. Purê de morango é feito apenas com frutas selecionadas. Além disso, isso é importante se a sobremesa for preparada para crianças pequenas. Coloque os bagos em uma peneira e lave-os em água fria para que a poeira e a areia fiquem completamente separados dos bagos. Você não precisa esfregar as frutas com as mãos ou com uma esponja. Enxágue suavemente.
2. Retire os frutos limpos da peneira, retire os caules e coloque-os na tigela do picador.
3. Pegue um liquidificador manual ou de bancada. Um processador de alimentos ou moedor de carne também é adequado.
4. Pique os morangos até ficarem cremosos. Sem açúcar na receita, o prato é adequado para comida de bebê. Além disso, esse purê tem uma vida útil mais longa. Se quiser um purê de morango doce, coloque o açúcar na tigela com as frutas vermelhas. A sua quantidade é utilizada de acordo com as preferências gustativas de cada um. Mas noto que quanto menos açúcar, mais útil é a preparação.
5. Dispense o purê em recipientes limpos e convenientes e coloque no freezer.
6. Como recipientes para congelar purê de morango, você pode usar formas de porções de silicone para doces, muffins e bolinhos, tigelas de plástico ou recipientes de vidro.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer purê de morango congelado com açúcar:
