Gosta de mimar a sua família com bolos caseiros, mas não quer fazer um bolo complicado? Eu ofereço uma alternativa ideal para esta iguaria - um bolo de chocolate delicado e arejado com suco de maçã. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Como fazer muffins de chocolate com suco de maçã passo a passo
- Receita de vídeo
Às vezes você realmente quer assar algo delicioso para o chá, para agradar a sua família. Deliciosos, delicados e macios cupcakes de chocolate com suco de maçã podem ser preparados literalmente em questão de minutos, além disso, os produtos da receita utilizam os mais simples e acessíveis. E se não houver suco de maçã, substitua-o por qualquer outro suco de fruta. Um pão-de-ló com qualquer suco acabará sendo arejado e nada pesado. E, em geral, você pode experimentar infinitamente esta receita. Por exemplo, experimente adicionar diferentes tipos de chocolate, usar centeio em vez de farinha de trigo ou tomá-los em proporções iguais.
Além disso, essa massa pode ser usada para assar um cupcake grande, que pode ser tratado como uma sobremesa independente ou usado como um bolo de aniversário. Para este último, deverá ser cortado em dois bolos, que são ensanduichados com natas. Entre outras coisas, experimente seguir as tendências da moda e fazer rapidamente este cupcake em uma caneca no micro-ondas. Esta é uma vantagem indiscutível em conveniência e eficiência. A receita não deve demorar mais de 15 minutos. E também quebrar o estereótipo de que assados para microondas não são muito saborosos. E tendo dominado uma tecnologia de cozimento semelhante, esses muffins podem ser assados pela manhã no café da manhã. A família certamente ficará encantada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 340 kcal.
- Dose por vasilhame - 15-17
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Manteiga - 100 g
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
- Farinha - 300 g
- Chocolate amargo - 50 g
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Açúcar - 50 g ou a gosto
- Suco de maçã - 100 ml
- Cacau em pó - 2 colheres de sopa
Preparação passo a passo de muffins de chocolate com suco de maçã, receita com foto:
1. Corte a manteiga em pedaços à temperatura ambiente e misture com o açúcar.
2. Bata a manteiga com uma batedeira até ficar branca e lisa. Adicione os ovos e continue batendo os alimentos.
3. Despeje o suco de maçã em temperatura ambiente em outro recipiente e adicione o cacau em pó. Mexa bem os alimentos para fazer uma massa homogênea de chocolate.
4. Combine o suco de chocolate de maçã com a massa de ovo e manteiga e misture bem até ficar homogêneo e homogêneo.
5. Adicione a farinha, peneirada em uma peneira fina, para enriquecê-la com oxigênio e deixar os produtos assados mais macios. Adicione uma pitada de sal e bicarbonato de sódio. Mexa bem a massa até ficar homogêneo. A consistência da massa deve ser como uma panqueca.
6. Moa o chocolate em pedaços e acrescente à massa. Misture bem.
7. Despeje a massa em formas, enchendo 2/3 das porções. Não há necessidade de lubrificar moldes de papel e silicone e untar os moldes de ferro com manteiga.
8. Aqueça o forno a 180 graus e envie os muffins para assar por 10-15 minutos. Verifique a prontidão com um punção de um palito de madeira. Deve estar seco. Se houver alguma aderência, continue o forno e verifique novamente. Mas certifique-se de não expor demais os produtos assados, caso contrário, os muffins vão secar. Despeje glacê ou fondant sobre muffins de chocolate com suco de maçã prontos para uso, se desejar.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer muffins de chocolate com chocolate dentro.
