Todos vão dizer que os bolos caseiros são muito saborosos e apetitosos! Siga a receita simples de massa de fermento para fazer bagels de geleia e desfrute de seu sabor delicado.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Gostaríamos de compartilhar uma receita para uma massa de fermento simples que pode ser usada para fazer qualquer assado de sua escolha. Decidimos assar bagels com geleia de maçã. Para uma massa de fermento simples, é necessário um mínimo de comida e muito pouco tempo para prepará-la. As crianças vão adorar esses pastéis: bagels de dar água na boca que derretem na boca. Polvilhe açúcar de confeiteiro na massa e terá a garantia de um excelente chá.
- Conteúdo calórico por 100 g - 300 kcal kcal.
- Dose por vasilhame - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 350 g
- Açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu.
- Água - 1 colher de sopa. (200 ml)
- Óleo vegetal - 30 ml
- Levedura seca - 2 colheres de chá
- Sal - uma pitada
- Ovo para lubrificação - 1 un.
- Compota ou geleia para o recheio
Passo a passo cozinhando bagels com geléia, receita para uma massa de fermento simples
1. Combinamos todos os ingredientes secos: açúcar, sal, fermento seco.
2. Despeje água morna e óleo vegetal. Mexa, deixe o fermento florescer.
3. Aos poucos, adicione a farinha, amasse a massa elástica e macia. Deixe crescer em local aquecido por 30-40 minutos, cobrindo a massa com uma toalha de algodão.
4. Estenda a massa em uma camada fina, não mais do que 3 mm, dê-lhe a forma de um círculo. Cortamos, como uma pizza, em 8 segmentos. Cortamos o ângulo agudo de cada triângulo em 3–4 centímetros.
5. Coloque uma colher de chá de recheio na base de cada um dos triângulos de massa e embrulhe, formando bagels.
6. Coloque os bagels em uma assadeira ou outro refratário forrado com papel manteiga, unte com um ovo batido. Assamos em forno pré-aquecido a uma temperatura não superior a 180º, já que a massa é muito bem estendida.
7. Os bagels prontos, ainda quentes, retire do forno e coloque numa travessa.
8. Deliciosos e aromáticos bagels com geléia de maçã, preparados de acordo com a receita de uma simples massa de fermento, estão prontos para deliciar você e seus entes queridos com seu sabor delicado.
9. Experimente fazer esses bagels você mesmo e veja se a receita para a massa de fermento é realmente simples. Bom apetite e novas obras-primas culinárias!
Veja também receitas de vídeo:
1) Receita de bagels com geleia de massa de fermento
2) Pãozinho rápido com geléia
