Vai a um piquenique? Asse bolos de fermento rápido em uma frigideira. O pão caseiro é sempre muito mais saboroso - porque é feito com amor.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Acontece que a casa está sem pão. Nesses casos, sempre fui resgatado pela receita de bolos de fermento rápido que podem ser assados na frigideira. Os pães achatados são muito saborosos, macios e são um ótimo substituto do pão comum. As crianças adoram esses bolinhos: você pode rasgá-los com as mãos e mergulhá-los no molho. Tente cozinhá-los também.
- Conteúdo calórico por 100 g - 207 kcal kcal.
- Dose por vasilhame - 4
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 2,5 xícaras
- Levedura seca - 1 colher de chá
- Açúcar - 1 colher de chá
- Sal - 1 colher de chá
- Azeite - 1 colher de sopa eu.
- Água - 250 ml.
Passo a passo cozinhando bolos de fermento rápido em uma panela
1. Peneire a farinha de trigo em uma tigela e adicione sal.
2. Despeje o fermento com meio copo de água morna e adicione açúcar. Espere 10-15 minutos, até que o fermento se disperse e a reação comece. Despeje a solução de fermento na farinha, acrescente o restante da água e do azeite e comece a amassar a massa. Dependendo do tipo de farinha, pode ser necessário um pouco mais do que o indicado na receita.
3. A massa deve ser elástica e não muito densa. Cobrimos com um pano limpo e deixamos quente por uma hora e meia para se aproximar.
4. Durante o tempo previsto, a massa deve aumentar de volume 1, 5 a 2 vezes.
5. Divida a massa em pequenas bolas, cada uma das quais deve ser enrolada em um bolo de 10-15 centímetros de diâmetro. A espessura não deve ser superior a 0,5 centímetros.
6. Asse cada bolo em uma frigideira seca e bem aquecida.
7. Frite o bolo de cada lado muito rapidamente, por 1, 5-2 minutos. Durante a fritura, as tortilhas vão crescer e ficar fofas.
8. Agora retire os bolos da assadeira e sirva. Eles são especialmente bons no calor, no calor.
9. Bolos de fermento rápido são um ótimo complemento para qualquer sopa ou prato principal. E se você espalhar com leite condensado, então eles são bastante adequados para beber chá! Tente cozinhá-los também.
Veja também receitas de vídeo:
1) Deliciosos bolos de fermento em uma panela
2) Tortillas de queijo rápido em uma frigideira
