Gelatina de coalhada em flocos delicada, saborosa e saudável com leite e ovos. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de geleia de coalhada com leite e ovos
- Receita de vídeo
A coalhada é um produto útil para o corpo de uma criança em crescimento. No entanto, nem todos os bebês comem com prazer. Então você precisa procurar por receitas de deliciosos pratos de queijo cottage, dos quais as crianças definitivamente não vão desistir. Por exemplo, toda criança adora sobremesas, e há um grande número delas de queijo cottage. Eles são deliciosos e nutritivos. Ao mesmo tempo, eles são feitos de tal forma que você não pode adivinhar imediatamente que a base da iguaria é o queijo cottage. Tendo misturado a coalhada delicada com produtos adicionais, ela não lembrará mais o bebê da coalhada comum, que ele come com relutância. E se a sobremesa também estiver lindamente decorada em uma tigela transparente, polvilhada com nozes ou chocolate, então as crianças provavelmente vão pedir mais.
Se você se preocupa com seu corpo e conta calorias, então coma a sobremesa no café da manhã, este é o melhor lanche leve depois de acordar. Além disso, você pode reduzir ou aumentar o conteúdo calórico de uma guloseima usando os produtos selecionados. Por exemplo, o leite caseiro, o requeijão e os ovos apresentam maior porcentagem de gordura. Conseqüentemente, a sobremesa deles será mais satisfatória e mais nutritiva. Para uma refeição mais leve, use queijo cottage com baixo teor de gordura, leite pasteurizado comprado e ovos. Então, a iguaria se revelará dietética.
- Conteúdo calórico por 100 g - 122 kcal.
- Porções - 3-4
- Tempo de cozimento - 20 minutos para cozinhar, mais 2-3 horas para resfriar a sobremesa
Ingredientes:
- Queijo cottage - 250 g
- Ovos - 1 pc.
- Cacau em pó - 1 colher de sopa
- Leite - 200 ml
- Gelatina instantânea - 1 colher de sopa
- Açúcar - 100 g ou a gosto
Preparação passo a passo de geleia de coalhada com leite e ovos, receita com foto:
1. Coloque o acessório lâmina em um processador de alimentos e mergulhe o queijo cottage e o açúcar.
2. Bata a coalhada até formar uma massa homogênea e lisa, sem grãos e grumos. Em seguida, adicione os ovos.
3. Bata novamente até ficar homogêneo.
4. Despeje o leite e bata os alimentos novamente. Se você não tiver um processador de alimentos, use um liquidificador. Ou triture várias vezes o requeijão numa peneira de ferro fina, bata os ovos na batedeira e junte os produtos ao leite.
5. Prepare a gelatina neste momento. Encha com água morna cerca de 30 ml e deixe inchar. Para obter instruções detalhadas sobre como preparar a gelatina, leia a embalagem do fabricante Despeje a gelatina preparada na massa de leite e mexa.
6. Despeje a mistura em copos de vidro transparente, enchendo o recipiente até a metade e leve à geladeira para congelar por cerca de uma hora.
7. Despeje o cacau em pó no restante da mistura.
7. Mexa bem até que o cacau esteja completamente distribuído e a mistura fique achocolatada.
8. Despeje a massa de chocolate em copos sobre a camada cremosa congelada e coloque a sobremesa de volta na geladeira para congelar por mais uma hora. Você pode servir a sobremesa quando sua imaginação permitir. Despeje o molho de caramelo sobre a geleia de requeijão em flocos com leite e ovos, acrescente chantilly, decore com morangos, frutas, coco, etc. Depende do seu gosto.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer geleia de queijo cottage e cacau.
