Suculentas e apetitosas coxas de frango frito em uma panela com temperos vão decorar qualquer mesa. Isso é muito gostoso, então estou compartilhando uma receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Se forem esperados convidados inesperados à noite, não há como gastar muito tempo cozinhando, ou você quer apenas um clima festivo, cozinhe coxas de frango frito em uma frigideira temperada. Embora tal prato possa até ser servido em uma mesa festiva, e não apenas para um jantar normal de todos os dias. Ao fazer isso, você certamente agradará a todos os membros da família e convidados! Afinal, a deliciosa carne de frango tenra irá agradar a todos os comedores. As coxas parecem apetitosas e bonitas, e o sabor é simplesmente incomparável. Para experimentar as virtudes culinárias únicas do frango, destacamos seu sabor sofisticado com noz-moscada, páprica doce e alho seco.
Este prato é tão fácil quanto descascar peras. É muito orçamentário e pode ser facilmente dominado pelo cozinheiro mais inepto e novato. Da mesma forma, você pode cozinhar não apenas as coxas, mas também as pernas ou asas de frango. Se você usar filés, o prato ficará com um mínimo de gordura. Vai sair uma guloseima leve que pode ser consumida até no jantar sem prejudicar a figura. No entanto, são as coxas que se consideram a parte mais tenra e suculenta da carcaça com um aroma e sabor subtil, com uma crosta crocante e castanha dourada.
Veja também como cozinhar coxas de frango com arroz e cenoura.
- Conteúdo calórico por 100 g - 276 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Coxas de frango - 2 unid.
- Alho seco moído - 0,5 colher de chá
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Paprica doce moída - 0,5 colher de chá
- Noz-moscada moída - 0,5 colher de chá
- Óleo vegetal - para fritar
- Pimenta preta moída - uma pitada
Passo a passo cozinhando coxas de frango frito em uma panela de temperos, receita com foto:
1. Lave e seque as coxas de frango com uma toalha de papel. Se houver graxa, remova-a. Se você quiser um prato com menos calorias, remova a pele, porque ele contém a quantidade máxima de gordura e calorias. Em seguida, esfregue as coxas de ambos os lados com alho seco e moído e sal.
2. Em seguida, limpe com pimenta-do-reino, páprica moída e noz-moscada.
3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Aqueça médio e coloque as coxas.
4. Frite até dourar. Em seguida, vire para o outro lado e continue fritando, levando a carne até ficar macia por cerca de 10-15 minutos. Verifique a prontidão das coxas de frango frito em uma frigideira em especiarias com um corte de faca: o suco claro deve escorrer. Se estiver com sangue, continue fritando por um tempo e verifique o cozimento novamente.
Este frango frito é combinado organicamente com uma variedade de acompanhamentos, desde saladas leves de vegetais ao clássico purê de batata.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar coxas de frango frito em uma panela.
