Um farto café da manhã com omelete de vitaminas com pimenta, tomate, linguiça e queijo será um ótimo começo de trabalho ou fim de semana! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As receitas de omelete são muito diversas, dependendo das tradições dos diferentes países e das preferências de gosto do chef. À primeira vista, trata-se de um prato simples que salva vidas no cardápio do dia a dia. A combinação dos ovos com vários vegetais, produtos à base de carne, cogumelos, queijos … diversifica o sabor dos pratos do dia a dia. Para mimar sua família com um novo e delicioso café da manhã, você não precisa inventar ovos mexidos com componentes complexos e usar produtos exóticos. Vamos preparar uma omelete clássica para o café da manhã, mas com a adição de linguiça, queijo, tomate e pimentão. Este prato leve é incrivelmente popular e amado em muitos países.
Para o preparo das omeletes clássicas, utilizam-se ovos de galinha, mas também omeletes de avestruz ou de codorna. Se desejar, a omelete é temperada com todos os tipos de especiarias e ervas. Geralmente é cozido em uma frigideira, mas também é fácil de fritar em uma panela elétrica. Exuberante e dietético, resulta no forno, e muito macio - no microondas. É mais frequentemente servido como um prato independente, mas também pode ser servido como acompanhamento. Um café da manhã tão farto irá energizar, revigorar e animar todos os comensais. Portanto, não se limite a apenas uma xícara de café matinal, mas trate o café da manhã com grande responsabilidade. Além disso, o processo de fazer uma omelete com pimentão, tomate, linguiça e queijo não vai demorar muito, e o resultado do prato vai superar todas as expectativas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 180 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15-20 minutos
Ingredientes:
- Médico ou salsicha de leite - 100 g
- Tomates - 0,5 unidades.
- Sal - uma grande pitada
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Óleo vegetal - para fritar
- Queijo - 50 g
- Pimenta doce - 0,5 unid.
- Ovos - 2 unid.
Preparação passo a passo de omelete com pimenta, tomate, linguiça e queijo, receita com foto:
1. Prepare todos os alimentos. Rale o queijo em um ralador médio ou grosso. Corte a salsicha em pedaços. Lave o tomate e a pimenta e seque com uma toalha de papel. Corte os tomates em fatias grandes e descasque os pimentões das sementes com partições e corte em tiras.
2. Despeje o conteúdo dos ovos em um recipiente pequeno e fundo. Tempere com sal e uma pitada de pimenta. Mexa com um batedor para obter uma massa homogênea.
3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Adicione os pimentões e refogue em fogo médio até dourar.
4. Adicione a linguiça à frigideira e frite em fogo médio até dourar.
5. Coloque os tomates na frigideira, tempere com sal e mexa.
6. Despeje os ovos batidos sobre a comida imediatamente.
7. Polvilhe a omelete com pimentão, tomate e salsicha com queijo ralado. Aperte a temperatura para média, tampe a frigideira e cozinhe a omelete por 5 minutos até que os ovos coagulem. Sirva o prato após o cozimento. Você pode comer a omelete direto da frigideira. Isso manterá os alimentos quentes por mais tempo.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma omelete com queijo e vegetais: tomate ou pimentão.
