Deliciosa e apetitosa massa com tomate com mistura de vegetais será um prato ideal para incluí-la no seu cardápio diário e decorar o seu almoço ou jantar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Considerando a rica variedade de tipos de massas e a possível variedade de acompanhamentos de vegetais, os especialistas culinários têm uma grande oportunidade de experimentar a composição do prato, procurando a combinação ideal de produtos. Hoje faremos uma receita simples, saborosa e original de massa no tomate com vegetais misturados. Um prato extraordinariamente saboroso feito com os produtos mais simples. Este é um prato magro e fácil de preparar para o almoço ou jantar, com um sabor delicado e grandes benefícios para a saúde. É fresco, saudável e pode ser consumido todos os dias. Deve-se notar que cozinhar macarrão com vegetais é uma tarefa bastante rápida. Enquanto a massa cozinha, você pode cozinhar os vegetais, mexer tudo e servir.
É importante que este prato seja bem orçamentário e não requeira grandes custos financeiros, já que todos os componentes não são caros, e pode ser preparado tanto com vegetais frescos como congelados. Em qualquer caso, acaba sendo satisfatório e nutritivo, embora de baixa caloria, mas saudável. Se desejar, a mistura de vegetais pode ser complementada com frutos do mar, como camarão, lula, polvo ou tentáculos de mexilhão. Vai ficar uma delícia!
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- Conteúdo calórico por 100 g - 201 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 25 minutos
Ingredientes:
- Massa - 75 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Grãos de espargos congelados - 200 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Grãos de milho congelados - 1 espiga
- Pimentos doces congelados - 1 un.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
Passo a passo de cozimento de macarrão em tomate com vegetais misturados, receita com foto:
1. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e coloque a mistura de vegetais. Se você usar frutas frescas, descasque os pimentões das sementes, corte as partições, lave e corte em tiras. Pré-ferva os grãos de aspargos por 5 minutos após ferver a água e corte as vagens em 2-3 pedaços. Ferva o milho e corte os grãos das espigas com uma faca.
2. Frite os vegetais levemente para derreter e adquirir uma crosta marrom-dourada clara. Adicione a pasta de tomate aos vegetais, mexa e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
3. Ferva água potável com sal em panelas e mergulhe o macarrão nela. Ferva novamente e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem do fabricante. Em seguida, coloque-os em uma peneira para drenar todo o líquido. Você pode usar qualquer tipo de massa: espirais, arcos, tubos, conchas, espaguete, etc.
4. Envie a massa fervida para a frigideira de legumes.
5. Mexa, frite por 1 minuto e retire do fogo. Sirva à mesa massas prontas com tomate e vegetais misturados, depois de cozidas sozinhas ou com filé de carne ou peixe frito.
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