Obtenha recomendações de nutricionistas profissionais sobre quais alimentos comer para perder peso rapidamente devido à gordura. Quase todas as pessoas estão interessadas em saber quais alimentos podem ser consumidos durante a perda de peso. Isso é bastante natural, porque você deseja realizar a tarefa definida o mais rápido possível. Hoje falaremos se é possível comer feijão na primavera e perder peso, pois este produto contém uma quantidade bastante grande de carboidratos.
Como você provavelmente sabe, hoje são os carboidratos os responsáveis pelo ganho de massa gorda. Há muito tempo, os nutricionistas recomendam que as pessoas com problemas de excesso de peso parem de comer feijão. No entanto, sua opinião mudou drasticamente após uma série de experimentos científicos. Os cientistas provaram que o feijão retarda o processamento e a absorção de carboidratos. Na verdade, você provavelmente já entendeu qual será a nossa resposta à pergunta se é possível comer feijão na primavera e perder peso. No entanto, vamos dar uma olhada em tudo mais de perto.
Benefícios de comer feijão ao perder peso
O feijão é, com razão, considerado um verdadeiro depósito de nutrientes. Os veganos usam ativamente este tipo de leguminosa como alternativa à carne. Embora os compostos proteicos da carne tenham um perfil de amina mais completo, os feijões são ligeiramente inferiores.
A proteína é responsável por cerca de 40% da massa total do feijão. Você provavelmente sabe que esse nutriente é usado não apenas para criar e renovar as estruturas celulares de todos os tecidos do corpo, mas também para resolver outros problemas. Então, digamos que o sistema imunológico use aminas para fazer anticorpos. Hoje, os nutricionistas recomendam substituir a carne por feijão ao usar um programa de alimentação com baixo teor de carboidratos.
Vamos apontar os benefícios mais significativos do feijão:
- Ele ocupa um lugar de destaque na quantidade de fibra grossa necessária para limpar o corpo e melhorar a digestão.
- A composição inclui substâncias que aceleram a síntese da colecistocinina. Isso, por sua vez, melhora o metabolismo da gordura.
- Os compostos protéicos contidos no feijão são rápida e eficientemente absorvidos pelo corpo. É importante lembrar que o valor energético do feijão é significativamente menor em comparação com o peixe ou a carne.
- Inibe efetivamente o trabalho da alfa-amilase, retardando assim a absorção do amido. Um esclarecimento deve ser feito aqui - esta propriedade é inerente apenas ao feijão branco.
Adicione a tudo isso a presença de uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Por exemplo, 100 gramas de feijão contêm um terço da ingestão diária de zinco, que é importante para a saúde dos homens.
Tipos de feijão para perda de peso na primavera
Para saber se é possível comer feijão na primavera e perder peso e como fazer isso da maneira correta, você deve conhecer os tipos de feijão mais populares.
- Feijões pretos. Em nosso país, esse tipo de feijão não é tão popular, embora seja muito útil para o corpo. Cem gramas deste produto contêm mais de 100 por cento das necessidades de ácido fólico residual. A cor preta é criada devido à presença de antocianinas na composição, que podem nos proteger do desenvolvimento de câncer. Observe que o feijão preto cozinha rápido o suficiente e, ao contrário de outras leguminosas, não precisa ser encharcado. O sabor delicado e a estrutura amanteigada especial podem satisfazer as necessidades dos gourmets mais sofisticados. Ao mesmo tempo, vale a pena mencionar o aroma único, que também não pode deixar ninguém indiferente.
- Feijão verde. Esta variedade é uma variedade única de leguminosas e o segundo nome desta cultura é feijão verde (espargos ou açúcar). Nos nossos supermercados, este produto pode ser encontrado congelado ou escaldado. Os grãos de aspargos são rápidos de cozinhar e basta adicionar um pouco de água aos grãos para torná-los prontos para comer em alguns minutos. Externamente, os feijões verdes são vagens verdes e os grãos estão localizados no interior. Seu sabor pode ser comparado ao das ervilhas verdes. Deve-se notar que os grãos de açúcar contêm um pouco menos fibra vegetal em comparação com outras leguminosas. Mas em número de carotenóides, o feijão verde é um dos líderes.
- Feijão branco. É o feijão branco bem conhecido de muitos dos nossos compatriotas. Esse tipo de feijão é líder em quantidade de fibra vegetal. Além disso, contém o produto e uma grande quantidade de oligoelementos, por exemplo, vitaminas PP, C, além de minerais cobre, zinco, magnésio. A única desvantagem do feijão branco é o tempo de cozimento. Para acelerar esse processo, primeiro você precisa mergulhar e adicionar algumas colheres de sopa de óleo vegetal durante o cozimento. Recomendamos adicionar sal ao feijão branco na fase final do processo.
- Feijões vermelhos. Este tipo de feijão contém a quantidade máxima de antioxidantes que o protegerão de forma confiável contra os radicais livres. Todos estão bem cientes dessas substâncias agressivas. Observamos que, devido a essa qualidade, o feijão vermelho inibe o desenvolvimento do câncer e também retarda o envelhecimento. Este produto também é útil para mulheres, pois melhora a fertilidade. Também é recomendável molhar este produto antes de cozinhar.
- Feijão em conserva. Freqüentemente, ao falar sobre se é possível comer feijão na primavera enquanto se perde peso, o que se quer dizer é um produto enlatado. Observe que, ao enlatar, o feijão praticamente não perde suas propriedades benéficas. Assim, você pode usar o feijão em conserva com segurança.
Com que freqüência o feijão pode ser consumido durante uma dieta?
Agora na rede você pode encontrar um grande número de diferentes programas de nutrição dietética, que são baseados no feijão. Um dos mais populares é o programa de refeições e coquetéis Ducan. Vamos agora falar mais detalhadamente sobre isso, mas por enquanto, observamos que os nutricionistas aconselham o uso do feijão de forma bastante ativa na hora de perder peso. Em sua opinião, esse produto deve representar cerca de 10% do total de alimentos consumidos.
Simplificando, você pode comer feijão com segurança duas vezes durante a semana. A única nuance aqui é o indicador do valor energético de vários tipos de feijão. Os líderes aqui são o feijão branco e o preto, mas o aspargo é o menos calórico entre todos.
Leia sobre a dieta de "ataque" de Ducan
A essência deste programa de nutrição é uma abordagem estruturada do processo de perda de peso. No total, o criador da dieta distingue quatro etapas. Nos dois primeiros, ocorre uma perda de peso rápida e, em seguida, os resultados são consolidados.
A primeira fase da dieta é a mais curta e dura de 2 a 10 dias. O número exato depende de quantos quilos você deseja perder. A lista de alimentos recomendados para a primeira fase é bastante ampla, e você pode comer carnes magras, peixes e frutos do mar, ovos e laticínios com baixo teor de gordura. Existem também três regras básicas que você deve seguir estritamente nesta fase:
- Coma uma colher e meia de sopa de farelo de aveia todos os dias. Este produto pode ser substituído por trigo sarraceno ou aveia verde.
- Beba pelo menos um litro e meio de água.
- Faça uma caminhada de 20 minutos todos os dias.
A segunda etapa é projetada para garantir a taxa máxima dos processos de lipólise e é neste momento que você vai perder peso ativamente. O esquema da segunda fase é extremamente simples e você precisa comer alimentos que contenham compostos protéicos, e no dia seguinte adicionar vegetais a eles. Ao longo do segundo estágio, você precisa alternar os alimentos de maneira semelhante.
Além disso, não é necessário fazer isso todos os dias, embora se você tiver sérios problemas com o excesso de peso, então este esquema específico é o mais ideal. Novamente, existem três regras a serem seguidas durante a segunda fase:
- Beba 1,5 a 2 litros de água todos os dias.
- A quantidade de farelo de aveia consumida deve ser aumentada para duas colheres de sopa.
- A duração das caminhadas ao ar livre aumenta para meia hora.
Na terceira etapa do programa de nutrição de Pierre Ducant, é necessário consolidar os resultados obtidos. O cardápio está se tornando mais diversificado e quase todas as restrições à comida são removidas. Aqui estão os alimentos que você pode usar com segurança no terceiro estágio:
- Queijo, cujo teor de gordura não é superior a 40%.
- Não mais do que duas fatias de pão de centeio ou integral.
- Todas as frutas, exceto uvas e bananas.
- Bacon, porco e cordeiro.
- Massas, mas apenas de trigo duro.
- Arroz integral, se você comer branco, limite a quantidade.
- 1 ou 2 batatas com casca cozidas ou cozidas.
Porém, não é só isso, e durante a consolidação dos resultados, você pode arranjar periodicamente umas férias para você, porque você pode até comer sobremesas. Claro, você não pode comê-los à noite. Você precisa reservar um dia por semana para consumir exclusivamente produtos proteicos. Manteve-se em vigor e as regras que ainda tem que seguir:
- Consuma duas colheres de sopa de farelo de aveia diariamente.
- A quantidade de água é o mesmo 1,5–2 litros por dia.
- A duração das caminhadas diárias é de 25 minutos.
Como você pode ver, nem todas as dietas são rígidas. Além disso. São os programas de nutrição como a dieta de Ducan que são capazes de dar resultados tangíveis sem prejudicar o corpo.
A receita de deliciosas costeletas de feijão na dieta é apresentada no seguinte vídeo:
