Os nutricionistas recomendam começar de manhã não com sanduíches, mas com um prato de aveia. O conteúdo calórico é pequeno, o fornecimento de energia é fornecido, a sensação de fome não aparecerá antes do almoço. Receita passo a passo com uma foto de mingau de aveia e abóbora. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo cozinhando mingau de aveia e abóbora
- Receita de vídeo
Os nutricionistas aconselham começar pela manhã com carboidratos lentos. A aveia é ideal para esta categoria. Eles fazem você se sentir satisfeito por um longo tempo. Mas se a sua casa não gosta de aveia ou já está cansada dela sozinha, prepare-a de acordo com receitas especiais que incluem todos os tipos de ingredientes. Para fazer o prato ao gosto do comedor mais exigente, coloque nozes, frutos secos, bananas, maçãs e outros componentes. Mingau de aveia e abóbora é uma ótima opção de café da manhã para toda a família. Este suculento e brilhante vegetal doce laranja é incrivelmente saudável e irá alegrá-lo rapidamente, e o prato em si é muito simples de preparar. Esse mingau pode ser incluído na alimentação de quem está de dieta, em cardápio infantil e dietético, pois é baixo em calorias.
Para um café da manhã rápido, use cereais instantâneos, aveia em flocos e grãos inteiros de aveia. A única diferença estará no tempo de cozimento. Aveia inteira leva mais tempo para cozinhar, mas também é a mais saudável. O cereal instantâneo é ideal para fazer um café da manhã rápido. By the way, na receita, você pode alterar as proporções dos produtos e cozinhar mingau de aveia com abóbora ou mingau de abóbora com aveia. Depende da quantidade de produtos usados. A receita é variável e pode ser dominada por abóbora ou aveia. A aveia cozida de maneira nova e correta com adição de abóbora será apreciada tanto por adultos como por crianças. Pode ser servido com compotas, frutos silvestres (frescos ou congelados), leite condensado … É preferível utilizar imediatamente após a cozedura.
- Conteúdo calórico por 100 g - 245 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos (com aveia), 1,5-2 horas (com grãos inteiros)
Ingredientes:
- Farinha de aveia ou grãos inteiros - 100 g
- Leite - 250 ml
- Pó de gengibre - 0,5 colher de chá (opcional)
- Sal - uma pitada
- Mel ou açúcar mascavo - 1 colher de sopa ou para provar
- Abóbora - 100 g
Passo a passo cozinhando mingau de aveia e abóbora, receita com foto:
1. Descasque a abóbora, retire as sementes com fibras, lave e coloque sobre uma assadeira. Envie ao forno aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. O tempo de cozedura depende do tamanho dos pedaços fatiados.
2. Eu uso grãos inteiros de aveia em minha receita. Coloque-os em uma peneira e enxágue em água corrente.
3. Envie os cereais para uma panela e cubra com água na proporção de 1: 2. Tempere com uma pitada de sal.
4. Depois de ferver, cozinhe os cereais por 1, 5-2 horas até ficarem macios. Se você quiser reduzir o tempo de cozimento pela metade, você pode pré-ensopar os grãos por 3-5 horas, mudando a água várias vezes. Se for usar aveia, cubra com água e ferva de acordo com as instruções da embalagem.
5. Em uma panela com farinha de aveia fervida, adicione pedaços de abóbora assada.
6. Despeje o leite sobre os alimentos até que os cubra completamente. Adicione açúcar ou mel e um pouco de gengibre, se desejar.
7. Mexa a comida e leve o leite para ferver. Tampe a panela e cozinhe o mingau de aveia e abóbora por 20-30 minutos. Sirva à mesa, quente e gelada.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar mingau de aveia com abóbora.
