Descrição da planta e seu uso em medicina e culinária. Fotos da flor da bananeira inteiras e cortadas. A terra natal da banana é considerada a parte tropical do Sudeste Asiático. Existem mais de quarenta variedades, tanto comestíveis quanto decorativas. As espécies comestíveis crescem na Tailândia, Índia, China, Brasil, Vietnã, Birmânia, Havaí, Nova Guiné, etc. Sri Lanka e Chipre. Muitos países cultivam bananas apenas para consumo doméstico. Há uma opinião interessante de que o “fruto do paraíso” na Bíblia não significava uma maçã, mas uma banana.
Como cresce
Os bananeiros são cultivados nos trópicos a uma altitude de até 2.000 metros acima do nível do mar. Esta planta é muito sensível à temperatura, ela deve estar entre 22 ° C e 35 ° C. Em temperaturas mais baixas, o crescimento das plantas desacelera e, a 10 ° C, para completamente.
No território da Rússia, as bananas crescem em Sochi, mas não têm tempo de dar frutos porque no inverno a temperatura cai para 10 graus, razão pela qual muitas plantas morrem. A bananeira tem uma altura de dois a nove metros e se propaga por brotos que crescem em volta do tronco, substituindo posteriormente a velha árvore que conseguiu florescer. A banana floresce após cerca de 10 meses de crescimento.
As flores da bananeira crescem em inflorescências durante todo o ano, têm tonalidade avermelhada, as pétalas superiores são rijas, têm função protetora, as inferiores são amarelas. As flores são dos tipos masculino e feminino, de cada inflorescência feminina, posteriormente, surge uma banana.
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Aplicação em medicina
São muito utilizadas na medicina, com a ajuda das flores de bananeira tratam diversas doenças, como bronquite, disenteria, úlceras estomacais. O suco ajuda na indigestão, hanseníase, sangramento severo, epilepsia e distúrbios neurológicos, para diabetes, é feita infusão de flores, e feridas e queimaduras são curadas com folhas.
Como comer uma flor de bananeira
Foto na seção Poucas pessoas sabem que a flor da bananeira é comestível e muito comum na culinária oriental. É comido cru, saladas, sobremesas variadas, fritas, caramelizadas, assadas no carvão e muitos outros pratos exóticos maravilhosos são preparados.
Na Tailândia, você pode até experimentar pratos de flor de banana na rua. As flores têm uma composição rica em minerais, contêm vitaminas A e C, proteínas, ferro, carboidratos, fósforo, cálcio, magnésio e potássio. Para descobrir o gosto da flor, as pessoas inventaram um pequeno truque: pinçam a ponta da inflorescência e provam o suco que escorre dela na língua.
Prove a flor da bananeira para ter um gostinho do verão!
