Mesmo aqueles que não gostam de comer abóbora em sua forma pura adoram biscoitos de abóbora perfumados. O vegetal é recomendado para alimentação infantil, dietética e médica. Eles também são perfeitos para o jejum!
Conteúdo da receita:
- biscoitos de aveia e abóbora
- Bolinho De Abóbora Dieta
- Bolinhos de abóbora com requeijão
- Queijo cottage e biscoitos de abóbora
- Biscoitos de purê de abóbora
- Receitas de vídeo
A abóbora é um produto outonal brilhante, bonito, saudável e muito saboroso. Muitos pratos são preparados a partir dele: mingaus e sopas são preparados, acompanhamentos são feitos, tortas e biscoitos são assados. Nesta revisão, sugerimos focar no último - biscoitos de abóbora.
Na dura realidade, os biscoitos diet são alimentos preparados com proteínas e com adição de farelo e clara de ovo. O sabor do produto é determinado pelo "fundo". Existem também outras receitas dietéticas - com mel, frutas secas, passas e farinha saudável. Biscoitos diet - significa que a base da massa é uma quantidade mínima de farinha, ou então nem deve estar presente. Se a farinha estiver de acordo com a receita, ela é usada por tipos úteis, como aveia, trigo sarraceno, abóbora, amaranto. Recentemente, a maioria das pessoas considera os melhores cookies, incl. e dietéticos, preparados independentemente de produtos naturais. Vamos dar algumas dessas receitas abaixo.
biscoitos de aveia e abóbora
Os cookies dietéticos de aveia com baixas calorias irão deliciá-lo com um sabor e aroma familiares. Os nutricionistas recomendam consumir farinha de aveia sempre que possível. Ele contém substâncias que melhoram o metabolismo e fibras e proteínas constroem músculos durante o exercício. Combine útil com agradável, você pode cozinhar biscoitos dietéticos de aveia e abóbora.
- Conteúdo calórico por 100 g - 84 kcal.
- Porções - 12
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Pó de gengibre - 0,5 colher de chá
- Óleo de girassol - 60 ml
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - uma pitada
- Ovos - 1 pc.
- Canela em pó - 0,5 colher de chá
- Flocos de aveia - 200 g
- Açúcar mascavo - 130 g
- Purê de abóbora - 100 g
Cozinhar passo a passo:
- Descasque a abóbora, corte em pedaços e ferva em água por 15 minutos até ficar macia.
- Em seguida, transfira os pedaços para uma peneira e deixe escorrer todo o líquido.
- Bata a polpa de abóbora até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, o purê de abóbora, a canela, o gengibre, o óleo vegetal, o sal e os ovos.
- Adicione a farinha, acrescente o fermento e sove a massa.
- Deixe repousar por 5 minutos para permitir que a aveia inche um pouco.
- Despeje a massa em papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 12-15 minutos.
- Retire os biscoitos acabados do papel, deixe esfriar e sirva com chá ou café.
Bolinho De Abóbora Dieta
Os biscoitos de dieta de abóbora vêm em uma variedade de tamanhos e formas. Pode ser complementado com qualquer alimento: maçã, mel, nozes, frutas secas, raspas de laranja, etc. A massa de abóbora é utilizada crua e pré-cozida. As donas de casa só podem escolher para si a melhor receita de biscoitos de baixa caloria que podem ser assados todos os dias.
Ingredientes:
- Purê de abóbora - 100 g
- Farinha - 200 g
- Óleo de girassol - 60 ml
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Laranja - 1 peça.
- Sal - uma pitada
- Ovos - 1 pc.
- Açúcar mascavo - 130 g
Cozinhar passo a passo:
- Lave a abóbora, corte em pedaços, coloque numa assadeira e leve ao forno aquecido a 180 ° C por 20 minutos.
- Retire a abóbora da assadeira, retire a casca assada e esmague a polpa.
- Lave a laranja e rale as raspas.
- Em uma tigela, misture o purê de abóbora, a manteiga, o fermento, as raspas de laranja, o sal e o açúcar. Misture bem.
- Adicione a farinha, peneirada por uma peneira e mexa.
- Bata os ovos na batedeira até ficarem firmes e dobrar de volume.
- Adicione a massa de ovo à massa e mexa.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e retire a massa com uma colher.
- Aqueça o forno a 200 ° C e asse tortas saudáveis por 15 minutos.
Bolinhos de abóbora com requeijão
Meio Outono - Hora da Abóbora! Existem dezenas de variedades deste maravilhoso vegetal nas bancas dos mercados e nas prateleiras dos supermercados. Portanto, agora é a hora de introduzir este vegetal em sua dieta. E uma das receitas deliciosas para seu uso são biscoitos de abóbora com requeijão.
Ingredientes:
- Abóbora - 200 g
- Queijo cottage baixo teor de gordura - 200 g
- Ovos - 1 pc.
- Manteiga - 50 g
- Farinha - 200 g
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Raspas de limão - 1 colher de chá
- Açúcar - 100 g
Cozinhar passo a passo:
- Lave a abóbora, descasque e rale em um ralador médio.
- Adicione o queijo cottage à massa e bata os alimentos no liquidificador. Assim, o queijo cottage ficará homogêneo e a abóbora será picada ainda mais fina.
- Coloque as raspas de limão na massa. Pode ser usado fresco ou seco.
- Adicione o açúcar, o sal, o bicarbonato de sódio e mexa.
- Derreta um pouco a manteiga no micro-ondas e junte à massa.
- Adicione a farinha e misture bem com um liquidificador.
- Molde biscoitos de qualquer formato com as mãos e coloque em uma assadeira forrada com pergaminho.
- Asse o produto em forno pré-aquecido a 200 ° C por 15-20 minutos.
Queijo cottage e biscoitos de abóbora
Outono - céu escuro, vento frio, chuvas longas … Mas por outro lado - folhagem dourada, não sol quente, cores brilhantes de vegetais! Claro, você não pode ignorar a bela ruiva - abóbora. Combina com muitos produtos, e os biscoitos com ele são macios e macios. Vamos prepará-lo, especialmente porque esse processo não é nada complicado e não é longo.
Ingredientes:
- Abóbora assada - 100 g
- Queijo cottage - 100 g
- Farinha - 200 g
- Ovo - 2 unid.
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Açúcar - 0,5 colher de sopa.
- Manteiga - 50 g
Cozinhar passo a passo:
- Lave a abóbora e leve ao forno. Quanto mais fino for cortado, mais rápido irá cozinhar.
- Esfrie a abóbora acabada, retire a casca e bata no liquidificador.
- Retire a manteiga da geladeira com antecedência para que ela atinja a temperatura ambiente e bata no liquidificador com o açúcar.
- Adicione a coalhada e continue batendo.
- Despeje o ovo e bata por mais 2 minutos.
- Adicione o purê de abóbora aos produtos e misture.
- Polvilhe a farinha peneirada e o fermento em pó e mexa delicadamente todos os ingredientes.
- A consistência da massa é macia, por isso pegue com uma colher de sopa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Aqueça a aguardente a 200 ° C e leve ao forno a sobremesa por 15 minutos.
Biscoitos de purê de abóbora
O purê de abóbora é usado ativamente na culinária de diferentes países. É colocado em sopas, servido como acompanhamento, recheado com biscoitos, pudins feitos e muito mais. Além disso, o purê de batata é uma ótima companhia. Nesta receita, você aprenderá a fazer deliciosos biscoitos de purê de abóbora.
Ingredientes:
- Raiz de gengibre - 1 cm
- Óleo de girassol - 50 ml
- Refrigerante - 1 colher de chá
- Ovos - 1 pc.
- Raspas de limão - 1 colher de chá
- Açúcar - 100 g
- Purê de abóbora - 100 g
- Farinha de centeio - 150 g
Cozinhar passo a passo:
- Corte a abóbora em pedaços e leve ao microondas na potência máxima por 5-7 minutos. Em seguida, retire a casca e rale a polpa no ralador fino ou pique no liquidificador.
- Descasque e rale o gengibre no melhor ralador.
- Em uma tigela, misture o purê de abóbora, o gengibre ralado, as raspas de limão, a manteiga, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Misture tudo bem.
- Adicione a farinha peneirada em uma peneira e recoloque a massa.
- Bata os ovos com a batedeira até a cor limão e uma espuma branca e leve se formar. Adicione-os à massa e mexa.
- Pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e despeje em uma assadeira coberta com pergaminho.
- Colocar o produto em forno pré-aquecido a 180 ° C por 12 minutos.
Receitas de vídeo:
