Não existe acompanhamento mais simples do que um acompanhamento feito de feijão verde congelado. Um mínimo de tempo e o resultado máximo é garantido. Uma receita passo a passo com uma foto de cozinhar feijão verde congelado para o inverno. Receita de vídeo.
O freezer é uma verdadeira salvação para qualquer dona de casa. É especialmente bom quando é recheado com frutas e vegetais congelados. No inverno, quando o corpo carece de vitaminas, uma das maneiras mais acessíveis de repor a reserva de vitaminas são alimentos congelados do jardim para o verão. Pacotes de suprimentos são a chave para um almoço ou jantar rápido. No freezer, entre a enorme variedade de preparações de inverno, deve haver feijão verde congelado. Quase em um piscar de olhos, e muito rapidamente se transformará em um excelente acompanhamento independente. Também vai bem com carnes, aves ou peixes. Com ele, em 20 minutos em casa, você pode fazer um aperitivo farto, uma sopa ou uma salada. Além disso, não é apenas saboroso, mas também saudável. O feijão verde contém muitas proteínas de fácil digestão, vitaminas e minerais de que nosso corpo tanto necessita. Portanto, hoje vamos considerar uma receita para fazer feijão verde congelado.
Para congelar, escolha feijão verde jovem, fresco e suculento. Não deve ter pontas murchas e os próprios grãos não devem ser amarelados. Assim, ele conterá a quantidade máxima de vitaminas e o sabor certamente encantará todos os que comem. Use recipientes de plástico ou sacos especiais para congelar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 92 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 20 minutos de trabalho de preparação mais tempo de congelamento
Ingredientes:
Feijão verde - qualquer quantidade
Preparação passo a passo de feijão verde congelado, receita com foto:
1. Coloque o feijão verde em uma peneira e enxágue em água corrente.
2. Envie para a panela.
3. Encha com água até cobrir 1 dedo.
4. Ferva, reduza a temperatura para a configuração mais baixa e cozinhe com tampa por 7 minutos.
5. Coloque em uma peneira e deixe escorrer todo o líquido. Em seguida, espalhe sobre uma toalha de algodão e deixe secar completamente.
6. Corte as pontas dos grãos secos e corte-os em tiras médias, com cerca de 3 cm cada, Normalmente, um feijão é cortado 2 a 3 vezes.
7. Coloque os grãos preparados em sacos congeladores especiais. Não os preencha completamente. Mande-a para o freezer na temperatura mais alta. Normalmente é -23 ° C. Pegue um saco a cada hora e pule para que os grãos não congelem juntos. Faça isso até que congele completamente. Quanto mais alta a temperatura do freezer e mais intenso o congelamento, mais rápido os vegetais congelarão e, conseqüentemente, reterão o máximo de propriedades úteis.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar feijão verde congelado.
