Se, por razões médicas, o café é contra-indicado para você, e sem seu cheiro e aroma você não pode acordar de manhã, então existe uma alternativa maravilhosa para ele - chicória. Uma bebida em todos os aspectos será capaz de substituir seu café habitual.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Em uma tarde de verão, muitos avistaram uma planta do campo com flores grandes de um azul claro. Esta é a chicória, que contém muitos nutrientes, por isso é considerada uma planta medicinal. É usado principalmente para preparar uma grande bebida curativa e se tornou bastante popular recentemente. Em geral, a planta agora está passando por um renascimento. Por isso, proponho-me a conhecê-lo melhor, aprender a preparar e beber corretamente.
Nesta revisão, vou lhe dizer como fazer chicória instantânea. A base de sua fabricação é o procedimento de extração - obtenção do extrato de chicória com excesso de água. A bebida geralmente é preparada em água quente. E eles fazem isso de uma maneira muito diversa. Mel, açúcar, cacau, creme, geleia, especiarias, canela, gengibre, etc. são adicionados à bebida. Isso é saudável e saboroso. Você também pode preparar com leite quente ou adicionar creme, tanto seco quanto líquido. O principal é que você gosta. não existem regras e requisitos específicos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 14 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Chicória instantânea - 1 colher de chá
- Creme seco - 1-2 colheres de chá
- Água potável - 75 ml
Como fazer chicória com creme?
1. Nesta receita, proponho fazer chicória em um turco. Para fazer isso, despeje uma colher de chá de pó de chicória instantânea nele.
2. Em seguida, adicione o creme de leite seco.
3. Encha os alimentos com água potável e coloque no fogão para cozinhar. Faça em fogo médio. Você também pode usar leite em vez de água e creme e preparar uma bebida nele.
4. Mexa o conteúdo com uma colher de chá até que o creme esteja completamente dissolvido. Se for usar creme líquido, despeje no copo com a chicória já fermentada.
5. Continue cozinhando a chicória.
6. Assim que ferver e formar espuma na superfície, desligue o fogo.
7. Cubra o turco com uma tampa e deixe em infusão por 2-3 minutos. Lembre-se de que quanto mais tempo a bebida é infundida, mais nutrientes serão extraídos dela e o sabor ficará mais brilhante.
8. Despeje a bebida de café nos copos.
9. Prove chicória com creme quente e obtenha emoções positivas.
Veja também a receita do vídeo: substituto do café. Como cozinhar chicória. Os benefícios e malefícios da bebida.
