As saladas quentes tornaram-se recentemente uma tendência culinária da moda. Se quer surpreender a sua família e amigos com uma comida deliciosa, então anote esta receita, que pode ser melhorada adicionando os seus alimentos preferidos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os vegetais são o suplemento dietético ideal. Afinal, não é à toa que elas formam a base da dieta de quem quer deixar a figura em boa forma. A grande variedade de vegetais permite que você planeje sua dieta para que um prato não se repita ao longo da semana. Os vegetais saturam o corpo com vitaminas essenciais úteis, microelementos, ácidos e fibras dietéticas. A maioria das frutas é eficaz para perder peso e tem muitas qualidades e propriedades medicinais que melhoram o funcionamento do corpo. É impossível não notar o baixo teor calórico dos vegetais, o que permite que sejam consumidos em quantidades ilimitadas, evitando a manifestação da fome.
É importante notar que nenhuma batata está incluída na salada dietética, sob qualquer forma. É muito rico em calorias, principalmente frito em óleo vegetal. E calorias extras não são necessárias para uma refeição dietética. Porém, se você realmente deseja que as batatas estejam no prato, então é melhor levá-las ao forno. Os restantes vegetais adicionados ao prato podem ser à sua escolha, preferência e disponibilidade no frigorífico.
Qualquer óleo pode ser usado para reabastecimento. Pode ser óleo vegetal, azeite, óleo de linhaça, óleo de noz, etc. Vinagre de maçã, vinagre de vinho, molho de soja e mostarda às vezes são adicionados a ele.
- Conteúdo calórico por 100 g - 107 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Abóbora - 200 g
- Berinjela - 1 un.
- Pimenta doce - 1 un.
- Apple - 1 pc.
- Sal - algumas pitadas
- Qualquer óleo - para reabastecimento
- Mel - 1 colher de chá
Cozinhando Salada Quente de Vegetais:
1. Lave e seque todos os alimentos com uma toalha de algodão. Descasque a abóbora, corte as fibras com sementes e corte em barras de cerca de 5 cm por 1-1,5 cm. Remova as partições do pimentão com a caixa de sementes, enxágue, seque e corte em tiras. Corte a berinjela no mesmo tamanho como a abóbora. … Eu recomendo usar este vegetal quando for jovem. Se você usar um antigo, deve primeiro mergulhá-lo em uma solução salina para remover o amargor. Para fazer isso, polvilhe as frutas com sal e deixe por meia hora. Durante este tempo, formam-se gotas sobre eles, que devem ser removidas com a lavagem. Isso é aquele amargor sem gosto Lave a maçã, retire o caroço com uma faca especial e corte em 4-6 partes.
2. Pegue uma assadeira e coloque todos os vegetais em cima dela. Unte previamente uma assadeira com óleo vegetal para que os vegetais não grudem durante o cozimento.
3. Aqueça o forno a 180 graus e envie os vegetais para assar por meia hora.
4. Nesse ínterim, prepare o curativo. Pegue a manteiga, o molho de soja e o mel.
5. Mexa o molho. Prove e adicione sal conforme necessário. Embora possa não ser necessário, tk. o molho de soja já está salgado.
6. Alterne os vegetais assados em uma travessa e regue com o molho preparado. Sirva a salada quente. Portanto, sirva imediatamente após retirá-lo do forno.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de vegetais quente.
