Neste artigo, você aprenderá as regras básicas para preparar um lanche italiano - bruschetta com manga, abacate e queijo. Esta receita é preparada o mais rápido possível e o prato vai sempre com estrondo. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Bruschetta é um aperitivo italiano popular servido antes do prato principal para abrir o apetite. As opções para sua preparação ultrapassam todos os limites. Já o método de preparo é despretensioso: pão seco com uma grande variedade de produtos. Os italianos preferem suas versões clássicas, mas prestam atenção especial ao pão. O maior diferencial é a ciabatta, frita na frigideira sem óleo ou na grelha. Embora não haja pão universal aqui, tudo depende da preferência. Qualquer pão é adequado: branco, preto, grão integral. O mais importante é secar na torradeira ou numa frigideira seca.
Os recheios de croutons podem ser variados. Tudo depende do gosto pessoal. Nesta revisão, consideraremos uma receita para fazer bruschetta com manga, abacate e queijo. Esta é a opção perfeita para um lanche leve, mas satisfatório, que atende a várias funções ao mesmo tempo. O sanduíche é a melhor forma de tirar a fome, decorar a mesa, e é indicado para um lanche rápido ou uma noite com os amigos.
Veja também como fazer bruschetta de maçã e queijo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 141 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Pão (qualquer) - 10 fatias
- Abacate - 1 pç.
- Queijo - 100 g
- Manga - 1 peça.
Preparação passo a passo de bruschetta com manga, abacate e queijo, receita com foto:
1. Descasque a manga, retire o caroço e corte a polpa em rodelas finas.
2. Corte o queijo em rodelas finas.
3. Descasque o abacate, retire o caroço e corte em rodelas finas.
Como descascar corretamente abacates e mangas, você encontrará receitas passo a passo com fotos e vídeos nas páginas do site. Para fazer isso, digite as palavras necessárias na barra de pesquisa e o site selecionará os artigos adequados.
4. Corte o pão em rodelas finas de no máximo 1 cm de espessura e seque-as em uma frigideira limpa e seca até que adquiram um tom dourado agradável e uma crosta clara. Você também pode fazer essa ação em uma torradeira, o pão também vai triturar bem. Se desejar, você pode untar o pão seco com azeite ou polvilhar com seus temperos favoritos.
5. Coloque as fatias de abacate no pão preparado.
6. Em seguida, adicione fatias de queijo, que podem ser de qualquer variedade a gosto.
7. Adicione uma fatia de manga ao petisco do antepasto. Coloque a bruschetta preparada com manga, abacate e queijo em uma travessa e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como preparar bruschetta com suluguni.
