Doces deliciosos - tâmaras em chocolate. Os doces darão ternura e bom humor. Sugiro que experimente e mime a sua família com uma sobremesa original. Uma receita passo a passo com fotos de doces caseiros rápidos e deliciosos. Receita de vídeo.
Hoje, há simplesmente uma enorme seleção nas lojas de uma grande variedade de doces. Você pode encontrar algo realmente saboroso, mas saudável e natural é bastante difícil. Em toda a composição há química e aditivos prejudiciais! Portanto, é melhor preparar você mesmo as sobremesas. Proponho preparar uma iguaria incomum na mesa de sobremesa para o chá - tâmaras com cobertura de chocolate em casa. Os benefícios dessa sobremesa são óbvios, as tâmaras são um produto único rico em cálcio e o chocolate é um hormônio da alegria que melhora a memória e aumenta a eficiência, é uma fonte de ferro e vitaminas essenciais. Além disso, são doces incrivelmente saborosos que substituirão os doces mais populares das lojas! Além disso, são muito fáceis de fazer em casa. Portanto, cozinhe uma guloseima com prazer e cuide de sua família!
A combinação de tâmaras e chocolate é excelente. Os amantes da doçaria, os adeptos da alimentação saudável e verdadeiros gourmets irão certamente apreciar o sabor desta iguaria. Na receita, você pode usar qualquer chocolate bruto, preto, leite, branco. Isso já é questão de gosto do cozinheiro. Porém, como a tâmara ainda é muito enjoativa, é melhor cozinhá-la com chocolate amargo com alto teor de cacau, pois silencia e dilui a doçura dos frutos secos. E para os mais gulosos, chocolate branco ou de leite vão. Tente fazer uma guloseima maravilhosa e ficarei feliz em compartilhar um método para fazer tâmaras com cobertura de chocolate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 295 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 20 minutos de trabalho ativo, mais tempo para resfriamento
Ingredientes:
- Datas - 10 unid.
- Chocolate - 50 g (leite é usado na receita)
Preparação passo a passo de doces de tâmaras com cobertura de chocolate, receita com foto:
1. Quebre o chocolate em pedaços e coloque em um recipiente fundo. Derreta de uma forma conveniente para você. Isso pode ser feito em um banho de vapor construindo uma estrutura especial a partir de uma panela de água fervente e uma peneira, na qual você coloca um recipiente com chocolate e aquece sob uma tampa fechada. Mas a maneira mais conveniente é usar o microondas. Com qualquer método de aquecimento do chocolate, certifique-se de que ele não ferva. Caso contrário, ele adquirirá amargura, da qual será impossível se livrar.
2. Lave as tâmaras em água corrente e seque com papel toalha. Pegue as tâmaras o mais secas que puder encontrar no mercado e, antes de cozinhar, recomendo congelá-las um pouco no freezer. Então, o chocolate derretido vai caber melhor em frutas secas congeladas.
As frutas secas podem ficar com osso ou, se quiser, retire o osso e coloque no meio as suas castanhas favoritas: amêndoas, avelãs, nozes … Pode improvisar com a receita e inventar algo novo.
3. Coloque as datas em uma tigela de chocolate derretido.
4. Agite a data em todas as direções para que fique completamente coberta com cobertura de chocolate por todos os lados.
5. Coloque as tâmaras com cobertura de chocolate em papel manteiga, papel alumínio ou filme plástico. Polvilhe com nozes trituradas, coco ou cacau em pó, se desejar. Deixe-os em temperatura ambiente por 15 minutos. Em seguida, transfira para a geladeira para solidificar o chocolate.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar tâmaras com cobertura de chocolate.
