Tomate recheado com queijo, requeijão, cogumelos fritos, marisco … Esses petiscos são inúmeros. Mas nesta revisão, proponho encher os copos de tomate com carne picada e assá-los no forno.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os tomates são um produto tradicional na nossa cozinha. É um dos nossos vegetais favoritos e é comumente consumido cru e processado. Proponho preparar um prato que ajude a garantir uma perda de peso confortável e fácil, sem prejudicar a sua saúde - tomate recheado com carne picada. Esta é uma receita muito interessante que pode ser servida não só numa mesa normal, mas também numa mesa festiva. A comida fica linda, o sabor é incrível, e a carne faz o prato saciar. Eles podem facilmente substituir um jantar completo, enquanto permanecem cheios.
Para este aperitivo, recomendo escolher tomates de tamanho médio, ficarão lindos na mesa. E a carne picada pode ser usada de qualquer tipo: porco, boi, frango ou uma variedade. A comida ainda estará deliciosa. No preparo, o prato é bastante simples e original. Basta fazer quatro operações - torcer a carne, transformando-a em carne picada, cortar com cuidado o meio do tomate, rechear os tomates com o recheio e mandar o aperitivo para assar no forno.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Dose por vasilhame - 12
- Tempo de cozimento - 60 minutos
Ingredientes:
- Tomates cremosos - 12 unid.
- Qualquer tipo de carne - 400 g
- Cebola - 1 peça.
- Alho - 3 cravos
- Folhas de manjericão - 1 colher de sopa (você pode usar seco)
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Pimenta preta moída - aperte ou a gosto
Cozinhar tomates picados
1. Lave os tomates densos e firmes, corte as tampas e retire toda a polpa com uma colher de chá. Faça isso com muito cuidado para não danificar as paredes, que devem ficar com cerca de 5 mm de espessura.
2. Lave e seque a carne, passe por um picador de carne ou mate com um liquidificador. Também pode ser picado com um processador de alimentos. Mas se não houver tal utensílio de cozinha, então apenas pique finamente, mas então o tempo de cozimento aumentará em 7 a 10 minutos.
3. Torça também a cebola descascada no moedor de carne.
4. Passe os dentes de alho descascados por uma prensa e acrescente à carne picada.
5. Tempere os alimentos com sal e pimenta, adicione o manjericão picado e junte o recheio. Você também pode adicionar todos os tipos de suas especiarias favoritas.
6. Recheie os tomates com carne picada.
7. Em cima das xícaras de tomate, cubra as "tampas" cortadas delas. No entanto, eles não podem ser usados, e os tomates podem ser esfregados com queijo ralado ou derretido. Não estragará o sabor do aperitivo, mas apenas enobrecerá. Cubra os alimentos com uma tampa, se houver, ou envolva-os com papel alumínio.
8. Aqueça o forno a 200 ° C e envie o lanche para assar por meia hora.
9. Sirva quente à mesa. No entanto, os tomates ficarão saborosos e gelados.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar tomates recheados com carne e arroz.
