Panquecas pré-fabricadas de carne, legumes e caviar de peixe são um prato farto, saudável e rápido que não é pesado de cozinhar, mesmo de manhã, antes do trabalho. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de panquecas pré-fabricadas de carne, vegetais e caviar de peixe
- Receita de vídeo
Por falar em panquecas, queremos dizer o prato de massa mais popular. No entanto, existem muitas opções diferentes para sua preparação agora. Por exemplo, as igualmente famosas panquecas feitas de abobrinha ou caviar de capelim, panquecas de fígado ou maçã … Além disso, as panquecas são uma ótima maneira de preparar um prato completo se houver poucos ingredientes. A receita de hoje envolve a combinação de três componentes em um prato ao mesmo tempo: carne, vegetais e caviar de peixe. Esta combinação criativa acaba por ser muito saborosa, saudável e preparada muito rapidamente.
Cada dona de casa pode mudar a receita. Em vez de batatas e cebolas, coma outros vegetais: abobrinha, repolho, cenoura, beterraba, etc. Qualquer caviar de peixe é adequado: de lúcio, carpa, carpa, capelim ou outros peixes. Uma grande variedade também é oferecida como componente da carne: porco, vaca, vitela, aves … Mas se algum aditivo parecer excessivo, basta não usá-lo e riscá-lo da lista de produtos. O principal a lembrar é que na hora de escolher os ingredientes, o prato deve ser recheado com produtos saudáveis.
Você pode usar panquecas pré-fabricadas como um prato independente com creme de leite fresco espesso ou molho de alho branco. Os acompanhamentos de serviço são adequados: massas, batatas, cereais. Basta colocar panquecas em um pedaço de pão, e já estará delicioso.
- Conteúdo calórico por 100 g - 160 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 1 peça.
- Caviar de peixe - 150 g
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Óleo vegetal - para fritar
- Ovos - 1 pc.
- Cebola - 1 peça.
- Carne (qualquer tipo) - 200 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
Preparação passo a passo de panquecas pré-fabricadas de carne, vegetais e caviar de peixe, receita com foto:
1. Descasque as batatas com as cebolas, lave e corte em pedaços para um moedor de carne. Lave a carne, seque com papel-toalha e corte.
2. Coloque o moedor de carne com uma gradinha média e gire as batatas e cebolas por ele.
3. Em seguida, passe a carne pela broca.
4. Coloque as ovas de peixe em uma peneira fina e lave. Deixe todo o líquido no copo e adicione à carne picada. Despeje os ovos em seguida.
5. Tempere os alimentos com sal e pimenta a gosto. Adicione suas especiarias e ervas favoritas, se desejar: noz-moscada moída, endro, alho passado por uma prensa, etc. Sove bem a massa da panqueca.
6. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Quando a manteiga chiar, pegue uma porção da massa com uma colher de sopa e espalhe na forma oval na forma.
7. Frite panquecas de vegetais e carne dos dois lados em fogo médio até dourar. Sirva quentes logo após o cozimento.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar panquecas de abobrinha com carne.
