Cestos de areia cheios de frutas - uma sobremesa desde a infância. Como fazer essa iguaria, leia esta receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Quando criança, um dos meus doces favoritos era cestas de frutas com areia. Hoje está na moda chamá-los de tortinhas de frutas doces. Uma incrível combinação de massa quebrada com um sabor fresco de fatias de caqui e tangerina, complementada com leite de ave e polvilhada com gronola - esta é uma sobremesa incrivelmente deliciosa.
Nesta receita, tortinhas prontas são usadas. Como assá-los, você encontra nas páginas do site uma receita passo a passo com foto. Mas se você não quer mexer com pastéis, pode comprá-los prontos no supermercado.
Qualquer fruta da época que encontrar no mercado ou que mais goste pode ser utilizada como recheio de fruta. Se desejar, eles podem ser complementados com queijo cottage ou creme, ou uma bola de sorvete. Com certeza todos irão gostar de uma sobremesa tão brilhante e saborosa, especialmente as crianças ficarão encantadas. É importante notar que os cestos podem ser usados não só para uma sobremesa doce, mas também para salgadinhos, que são recheados com linguiça, azeitonas, queijo salgado, etc.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 399 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Cestos de areia - 6 unid.
- Caqui - 1 peça.
- Mandarim - 1 peça.
- Granola - 1 colher de sopa
- Doces de leite de pássaro - 3 unid.
Preparação passo a passo de cestas de areia, receita com foto:
1. Lave o caqui e seque com uma toalha de papel. Retire o pedúnculo e corte a fruta em cubos com no máximo 1 cm.
2. Divida os caquis fatiados nos cestos, recheie-os ao meio e polvilhe com um pouco de granola. Granola é uma aveia seca no forno com nozes, frutas secas e mel.
3. Corte os rebuçados de leite da ave no tamanho do caqui, 1 cm cada, se estiverem em cobertura de chocolate, retire. Mas é do seu gosto.
4. Envie o leite da ave para as cestas em cima dos caquis.
5. Descasque as tangerinas e desmonte-as em rodelas, das quais retire a casca branca. Corte as fatias ao meio longitudinalmente em duas partes. Se forem pequenos, deixe-os intactos.
6. Decore a sobremesa com fatias de tangerina e sirva as cestas de areia com frutas à mesa. É aconselhável consumi-los o mais rápido possível após o preparo. Porque a fruta pode ficar desgastada e parecer pouco apresentável.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer cestas de frutas arenosas.
