Uma salada de peras, ovos e nozes é preparada em 15 minutos, mas o resultado é digno de um jantar festivo e romântico. Como cozinhar, leia passo a passo a receita com uma foto. Receita de vídeo.
Normalmente, as peras não são preparadas com sal, mas sim com saladas doces. Embora recentemente, cada vez mais você possa encontrar a fruta em um aperitivo ou prato de carne do que em uma sobremesa. Como aperitivo, é recheado com requeijão, queijo de pasta mole, carne defumada, queijo feta, nozes … Além disso, é feita uma salada com ele em uma empresa com uma variedade de produtos: frango cozido, pimentão, cebolinha, carne, ovos, etc. Nesta revisão, veremos como fazer uma salada com peras, ovos e nozes.
Diferentes tipos de peras são perfeitos para uma variedade de saladas. Por exemplo, variedades mais doces harmonizam-se melhor em saladas de sobremesa de frutas, frutas menos doces - em saladas sem açúcar, que são temperadas com óleo vegetal, vinagre, suco de limão, molho de soja, iogurte … Na receita proposta, vamos combinar a pêra com carne cozida, ovos cozidos e nozes fritas, nozes. Tempere o prato com óleo vegetal e sumo de limão. Preparar esta salada é muito simples e rapidamente se transforma em um prato requintado.
Veja também a receita de salada com ovos, cebolinha e cream cheese.
- Conteúdo calórico por 100 g - 85 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar ovos e carne
Ingredientes:
- Peras - 1 peça.
- Nozes - 50 g
- Óleo vegetal - para temperar
- Sal - uma pitada
- Carne cozida (qualquer tipo) - 150 g
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Ovos - 1 pc.
Preparação passo a passo de salada com peras, ovos e nozes, receita com foto:
1. Lave as peras, seque com papel toalha, retire o caroço e corte em tiras. Se desejar, você pode descascar a fruta da casca, mas lembre-se de que é a casca que contém mais vitaminas. Para a receita, escolha uma pêra densa para que fique bem conservada.
2. Pré-ferva a carne de qualquer maneira conveniente e deixe esfriar. Você também pode assar no forno ou fritar na frigideira. Com carne assada, a salada ficará mais deliciosa, frita - com alto teor calórico, fervida - dietética. Resfrie a carne tratada termicamente e corte em pedaços ou rasgue ao longo das fibras.
3. Ferva os ovos até que tenham uma consistência fria 8 minutos após a fervura, deixe esfriar em água fria, descasque e corte em cubos. Como preparar ovos, você encontrará instruções passo a passo detalhadas com fotos nas páginas do site.
4. Numa frigideira limpa e seca, pique as nozes mexendo para que não queimem e corte-as em pedaços mais pequenos com uma faca.
5. Misture os alimentos em um recipiente fundo, sal, tempere com óleo vegetal e suco de limão. Misture a salada com as peras, os ovos e as nozes, leve à geladeira por 15 minutos e sirva.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma salada com hortelã, rúcula, pera, nozes e queijo azul.
