Produtos assados de ameixa são sempre ótimas sobremesas. E se também houver uma receita simples, é apenas um verdadeiro achado para cada dona de casa. Estou te contando a receita de uma sobremesa rápida com ameixa, onde você nem precisa amassar a massa.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
As ameixas suculentas são um excelente recheio para assar. Cupcakes, bolos, tortas, pastéis, crumbles - em todos esses produtos, as ameixas estão em boa harmonia. Os bagos são adequados para rechear tartes e folhados, bem como para intercalar bolos e pastelaria. Luxuosa, suculenta, perfumada … As ameixas não deixam de ser apreciadas, especialmente na confeitaria. Você dá uma mordida e saboreia a polpa mais macia, sente o gosto e não consegue parar. Sabor, cor, cheiro … tudo sobre eles é excelente. Eles têm uma característica incrível: eles transformam sobremesas em um deleite real.
Dos vários tipos de pastelaria, as tartes sem amassar a massa são as minhas preferidas ultimamente. Basta colocar a farinha na forma, azeite ou creme, espalhe o recheio de frutas e leve ao forno. O que poderia ser mais fácil? Eu preparo esses produtos com frequência e sempre com sucesso. Se adora cozinhar e comer bolos caseiros, com certeza irá adorar este encantador produto. Esta é a verdadeira perfeição, harmonia sólida e massa tenra, e o sabor agridoce da ameixa proporciona uma enorme gama de emoções positivas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 236 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 7 minutos para cozinhar, 40 minutos para assar
Ingredientes:
- Farinha de trigo - 150 g
- Bicarbonato de sódio - 5 g
- Ameixas - 500 g
- Creme de leite - 100 g
- Sêmola - 150 g
- Açúcar refinado - 100 g ou a gosto
- Manteiga - 100 g
Preparação passo a passo de assados rápidos com ameixas, receita com foto:
1. Despeje a semolina em um recipiente limpo e seco.
2. Em seguida, adicionamos farinha de trigo.
3. Em seguida, coloque o bicarbonato de sódio e adicione açúcar, cuja quantidade você pode ajustar ao seu gosto. Misture todos os ingredientes secos.
4. Despeje 1/3 da mistura seca em uma assadeira.
5. Cubra com meia porção de creme de leite. Você pode usar creme em vez disso.
6. Espalhe metade das ameixas sem caroço em uma camada uniforme. Bagas podem ser usadas frescas ou congeladas. O sorvete deve primeiro ser descongelado, lavado e seco. Qualquer forma de corte pode ser: metades, quartos ou pequenos cubos. O principal é retirar os ossos.
7. Polvilhe as bagas com outro 1/3 da mistura seca e também regue com creme de leite.
8. Espalhamos as ameixas restantes.
9. Polvilhe-os com o restante da mistura solta.
10. Passe toda a manteiga em um ralador médio e polvilhe sobre todos os produtos assados. O óleo deve estar frio, mesmo do freezer. Assim, será mais fácil esfregar e não derreter em suas mãos.
11. Aquecemos o forno a 180 graus e enviamos o produto para assar por 40 minutos. Assamos os primeiros 20 minutos em papel alumínio coberto e, em seguida, removemos para dourar o bolo.
Nós o servimos quente. Antes de servir, pode ser polvilhado com geleia ou creme de ameixa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma deliciosa torta de ameixa.
