As beterrabas macias e tenras são perfeitamente complementadas por sementes de abóbora. Use esta receita para uma salada de beterraba curativa com sementes de abóbora. Você definitivamente vai gostar! Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A beterraba é um vegetal barato e muito saudável, usado para preparar uma variedade de pratos. No outono, muitas donas de casa preparam todos os tipos de saladas com esta raiz. E para não ficarem enfadonhos, estão sempre em busca de novas e saborosas receitas. Salada de beterraba diet com sementes de abóbora não é apenas saborosa, mas também saudável. Esta salada também vai agradar àqueles que decidiram perder peso e perder aqueles quilos extras. Além disso, você gastará literalmente 5 a 10 minutos de tempo no preparo, desde que as beterrabas já estejam cozidas e resfriadas.
As sementes de abóbora, se desejado, podem ser pré-fritas em uma frigideira limpa e seca, assadas no forno ou usadas cruas, pois são muito mais saudáveis. Se desejar, a salada pode ser complementada com nozes, brotos e sementes. Para o molho, utiliza-se óleo vegetal, que pode ser substituído por creme de leite, azeite ou óleo de abóbora. Iogurte caseiro natural com bactérias benéficas também é adequado, para que o corpo aproveite ao máximo a refeição.
Veja também como fazer salada de beterraba, alho selvagem e carne.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Óleo vegetal - para temperar
- Sementes de abóbora - zhmenya
- Sal ou açúcar de sua escolha - uma pitada (dependendo se você deseja salada doce ou salgada)
Preparação passo a passo de salada de beterraba com sementes de abóbora sem maionese, receita com foto:
1. Pré-ferva as beterrabas e deixe esfriar. O tempo de cozimento depende do tamanho e da idade dos tubérculos. As raízes jovens ficarão prontas em 40 minutos e as maduras em 2 horas. Opcionalmente, as beterrabas podem ser assadas no forno embrulhando-as em papel alumínio. O tempo de cozedura é igual ao da cozedura.
Descasque as beterrabas preparadas.
2. Rale as beterrabas descascadas em um ralador grosso ou corte em tiras.
3. Descasque as sementes de abóbora ou compre frutas descascadas. Use-os crus, secos ou refogados em uma frigideira ou forno. Você aprenderá a fazer isso lendo o passo a passo da receita com uma foto, que você encontrará nas páginas do site, através da barra de busca.
Adicione as sementes de abóbora a uma tigela de beterraba.
4. Tempere a salada com sal ou açúcar e óleo vegetal. Misture os ingredientes e leve à geladeira a salada de sementes de abóbora sem maionese, se desejar, por 15 minutos. Em seguida, sirva à mesa para qualquer acompanhamento.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma salada de beterraba com sementes de abóbora em 5 minutos.
