Um pedaço de maná quente e arejado com pêssegos vai agradar a adultos e crianças. Bolo muito fácil de preparar, mas delicioso! Como fazer o preparo do produto, leia passo a passo a receita com foto. Receita de vídeo.
Um ótimo substituto para a caçarola de requeijão é o maná. Seu sabor não é de forma alguma inferior e, em alguns casos, até difere em particular excelência. Produtos para o maná estão disponíveis em cada dona de casa, com exceção de frutas adicionais. O custo do maná é muito barato, o preço só pode variar dependendo da fruta da época. Hoje vamos mimar a casa com maná com pêssegos. É bastante simples, e a sobremesa é perfeita para o café da manhã ou apenas para o chá de lanche.
Você pode levar pêssegos para a receita frescos, enlatados ou congelados. A primeira deve ser lavada, seca e sem caroço, a segunda descongelada e a calda drenada das enlatadas. Os pêssegos secos também são adequados para assar. Como um componente lácteo, é usado o kefir, que pode ser substituído por outros produtos lácteos fermentados: iogurte, leite azedo, leite fermentado ou iogurte natural. Mannik ainda será gentil e arejado. Em geral, decida o recheio e o componente lácteo, e comece a preparar o maná com pêssegos de acordo com a receita proposta e, graças às fotos que acompanham, você poderá ver claramente como cozinhá-lo.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 428 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Kefir - 250 ml
- Farinha - 150 g
- Sal - uma pitada
- Sêmola - 150 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Pêssegos - 5-10 unid. dependendo do tamanho
- Óleo vegetal - 75 ml
- Ovos - 1 pc.
- Açúcar - 100 g ou a gosto
Preparação passo a passo de maná com pêssegos, receita com foto:
1. Despeje a semolina, a farinha e o açúcar em uma tigela para amassar a massa e misture os ingredientes secos.
2. Despeje o kefir, óleo vegetal e ovos no recipiente.
3. Mexa a massa até ficar homogênea e deixe por 20 minutos para inchar levemente a semolina. Caso contrário, no produto acabado, ele rangerá desagradavelmente nos dentes. Em seguida, adicione bicarbonato de sódio à massa pulverizando-o sobre toda a massa e mexa. Se você adicionar refrigerante com todos os produtos de uma vez, depois de um tempo ele perderá suas propriedades e o maná não aumentará.
4. Despeje metade da massa em uma assadeira (redonda, quadrada, retangular). Se você estiver usando um recipiente de ferro, lubrifique-o primeiro com óleo. Os moldes de silicone não precisam ser lubrificados.
5. Lave bem os pêssegos, enxágue toda a poeira e seque com papel-toalha. Divida a fruta ao meio e retire os caroços. Coloque as metades da fruta na massa, como se estivesse a afundá-las.
6. Despeje os pêssegos por cima com o restante da massa e leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Verifique a prontidão do maná com pêssegos com um furo de uma vara de madeira: não deve haver nenhum grudado nele. Caso contrário, continue cozinhando e tente novamente. Você pode derramar o maná acabado com esmalte, mergulhe na calda, polvilhe com açúcar de confeiteiro …
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar maná com pêssegos.
