Proponho uma receita passo a passo com a foto de uma deliciosa torta de pêra com leite. Diversifique a mesa de sobremesas e prepare um delicioso bolo que vai bem com uma xícara de chá ou café. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo da torta de leite de pêra
- Receita de vídeo
A pêra é uma fruta deliciosa e saudável que pode melhorar a sobremesa mais simples e familiar. Por exemplo, a torta de pêra é um deleite maravilhoso com um recheio de frutas suculentas. Esta é uma ótima maneira de diversificar os tradicionais produtos de confeitaria do dia-a-dia. A vantagem inegável da receita é que ela é muito simples, e você não precisa ser um cozinheiro bacana para fazer a torta. Até um estudante pode fazer isso. Os ingredientes necessários são comuns e estão disponíveis. A massa acabada fica ligeiramente húmida, pelo que o produto fica suculento e tenro, o bolo não é doce nem gorduroso. É perfeito para um farto café da manhã e jantar. Pode ser usado por quem segue a figura e sente falta de pastéis deliciosos.
As frutas para o recheio podem ser muito diferentes, que amadurecem no jardim. Se você não gosta de peras, use maçãs, ameixas, damascos, pêssegos, caquis, cerejas … Um punhado de nozes por cima vai adicionar um leve picante à torta. Você também pode usar ingredientes adicionais, como frutas cristalizadas, flocos de coco, raspas … Experimente decorar o bolo e varie-o como quiser. Então seu trabalho não passará despercebido, e todo gourmet sofisticado ficará encantado com tal petisco.
- Conteúdo calórico por 100 g - 303 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal - 50 ml
- Açúcar - 100 g
- Peras - 2-3 unid.
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Ovos - 1 pc.
- Sal - uma pitada
- Leite - 2 colheres de sopa.
Passo a passo de preparação de torta de leite com peras, receita com foto:
1. Misture os ovos com o açúcar em uma tigela funda.
2. Na batedeira, bata os ovos até que se forme uma massa leve e cor de limão.
3. Despeje o leite em temperatura ambiente, acrescente uma pitada de sal e mexa os ingredientes líquidos.
4. Despeje o óleo vegetal e use uma batedeira para percorrer os produtos. A consistência da massa vai mudar, ficando mais clara na cor e mais espessa na textura. O óleo vegetal engrossa quando batido, semelhante à reação do preparo da maionese.
5. Deite a farinha misturada com bicarbonato de sódio sobre os alimentos, passe por uma peneira fina para enriquecê-la com oxigênio.
6. Sove a massa até ficar homogênea e lisa, sem um único caroço.
7. Forre uma assadeira com pergaminho e pincele com vegetais ou manteiga. Lave as peras, retire as sementes, corte em rodelas finas de 3-4 mm de espessura e coloque numa forma, cobrindo totalmente o fundo.
8. Despeje a massa sobre a fruta e envie a torta com leite com peras para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Verifique a prontidão do produto com um palito de madeira, ele deve caber facilmente no cozimento e não deve haver nenhuma massa grudada nele. Se a massa permanecer na lasca, continue cozinhando a torta e verifique novamente se ela está pronta.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta de pêra.
