Quer preparar uma sobremesa de forma rápida e fácil? Charlotte com morangos é o que você precisa. Biscoito leve e frutas vermelhas brilhantes farão as delícias dos mais exigentes gulosos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
A charlotte clássica é um pão-de-ló arejado com maçãs, mas quem disse que este é o único recheio possível? É possível impedir a dona de casa de experimentar quando chega o verão, você pode comprar bagas e frutas nos mercados, e as pessoas da casa insistem em “algo doce”! Charlotte com morangos é uma sobremesa delicada, rápida e fácil de preparar no início do verão, quando chega a época dos frutos silvestres. Siga a receita da foto passo a passo - isso simplificará o processo de cozimento tanto quanto possível.
- Conteúdo calórico por 100 g - 192 kcal.
- Porções - 6 peças
- Tempo de cozimento - 50 minutos
Ingredientes:
- Farinha - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Ovos - 3 unid.
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Morango - 300 g
Preparação passo a passo de charlotte com morangos
Moa os ovos com açúcar.
Peneire a farinha, misture com o fermento e misture aos poucos na massa.
Para que a massa da charlotte fique fofa e tenra, bata na batedeira por pelo menos 10 minutos com pequenos intervalos.
Forre a assadeira com papel manteiga untado com óleo vegetal.
Lave os morangos, arranque as caudas, seque as bagas e corte-as longitudinalmente em 4 partes.
Coloque a massa para charlotte em uma forma preparada, espalhe as fatias de morango aleatoriamente por cima. Algumas frutas vão afundar na massa e outras vão aparecer quando o bolo estiver cozido. Se a sua assadeira tiver um diâmetro pequeno, você pode dividir a massa em duas partes, despejar uma delas, espalhar as bagas por cima, despejar a outra metade da massa e decorar a superfície da torta com fatias de morango.
Assamos charlotte a 180 graus até dourar. Isso levará cerca de meia hora. Por precaução, verifique a disponibilidade da charlotte com um espeto de bambu.
Polvilhe a charlotte acabada com morangos com açúcar de confeiteiro e decore com frutas frescas e uma folha de hortelã.
A torta de charlotte deliciosamente tenra com morangos é preparada de forma rápida e fácil - você pode ver isso. E sua textura arejada e leve acidez, que confere aos morangos, e aparência elegante vão lhe trazer muito prazer gastronômico e estético!
Veja também receitas de vídeo:
1) Charlotte com morangos
2) Torta de Morango Simples de Verão
