Uma receita passo a passo com uma foto de um camponês assado no forno com batatas no azeite e temperos. Combinações de temperos, regras para servir um acompanhamento delicioso e uma receita de vídeo.
Batatas de estilo camponês - fatias de batata cozida. Normalmente são cobertos com vegetais ou manteiga e polvilhados com especiarias. O prato é preparado de forma simples, rápida e não precisa de cuidados especiais, ao contrário de fritar na frigideira. Este delicioso prato é apreciado por muitos e acompanha bem vegetais frescos e saladas. Servindo batatas assadas, complemente deliciosamente com ketchup ou seu molho preferido. Coma batatas assadas com um garfo ou com as mãos, mergulhando as fatias no molho.
Pegue batatas uniformes, mais ou menos do mesmo tamanho. Em seguida, será cozido uniformemente e ao mesmo tempo. Uma de suas principais vantagens é o sabor neutro. Portanto, várias especiarias podem ser adicionadas às batatas comuns. As especiarias vão mudar o sabor da comida. Portanto, como tempero, o alho granulado é um produto indispensável, um vegetal fresco não dá esse sabor e aroma. Também tem um bom sabor e dá um sabor único ao prato de lúpulo-suneli ou a uma mistura de especiarias italianas. Cominho, tomilho, endro, gengibre e cúrcuma melhoram a digestão, enquanto cebola, alho, ervas frescas e secas fortalecem os vasos sanguíneos. Pimenta, gengibre, cúrcuma e canela são considerados queimadores de gordura naturais. Ao adicioná-los ao prato, você equilibrará o conteúdo calórico das batatas. Afinal, é considerado um produto perigoso para a figura, pois os tubérculos contêm amido.
Veja também como cozinhar batatas jovens com alho.
- Conteúdo calórico por 100 g - 326 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 3-4 unid. tamanho médio
- Sal - pitada ou a gosto
- Manteiga - 20-25 g
- Hops-suneli - 1 colher de chá
Cozimento passo a passo de batatas assadas no estilo vila em óleo com temperos no forno, receita com foto:
1. Retire com antecedência a manteiga da geladeira para que ela atinja a temperatura ambiente e amoleça. Corte em pedaços e coloque em um recipiente pequeno e fundo. Adicione sal e lúpulo suneli. Adicione quaisquer outras ervas e especiarias, se desejar.
2. Com um garfo, misture a manteiga macia e os temperos até ficar homogêneo.
3. Descasque as batatas, lave e corte em 4-8 rodelas dependendo do tamanho dos tubérculos.
4. Coloque as fatias de batata em uma assadeira e coloque um pouco de manteiga em cada fatia. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse as batatas camponesas em óleo com especiarias por 30 minutos até dourar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar batatas ao estilo country.
