Você gosta de bolinhos? Mas cansado de cozinhá-los de acordo com a receita clássica? Você quer cozinhá-los de uma nova maneira? Depois, sugiro assá-los no forno com molho bechamel. Esta é uma iguaria incrível que não deixará ninguém indiferente.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Bolinhos são um prato que muitas vezes salva solteiros ou donas de casa ocupadas com tempo limitado. Mas até mesmo a comida habitual às vezes se torna enfadonha e você quer fazer algo novo. Mas, além da tradicional forma principal de prepará-los, você poderá dar asas à imaginação e criar um prato inovador e exclusivo. Os especialistas em culinária dos sonhadores inventaram muitos tesouros culinários culturais em seu lazer, e hoje vou compartilhar um deles. Sejamos espertos e façamos uma verdadeira obra-prima da culinária que não só seja fácil de preparar, mas também incrivelmente saborosa. Hoje vamos assar os bolinhos no forno, temperar com cebola frita e rechear com molho bechamel. Claro, esse processo vai demorar um pouco mais do que apenas cozinhar. Mas o prato vai ficar bem gostoso. Eles podem até alimentar convidados inesperados.
Se você tiver muito tempo livre, poderá cozinhar seus próprios bolinhos em casa. Outros podem tirar um saco velho do congelador e fazer um prato que ninguém resiste! Tendo dominado esta receita, então você pode experimentar com o prato. Por exemplo, você pode fazer recheio de cogumelos, tempere com creme de leite, molho de tomate, etc. E o principal bônus desse prato é que o prato pode ser preparado com as sobras de bolinhos que não foram consumidos no café da manhã.
- Conteúdo calórico por 100 g - 280 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Bolinhos - 300 g
- Leite - 300 ml
- Manteiga - 50 g
- Pimenta moída - uma pitada
- Farinha - 1, 5 colheres de sopa
- Queijo duro - 100 g
- Cebola - 1 peça.
- Sal - uma pitada
- Noz-moscada moída - 1/3 colher de chá
Receita passo a passo para bolinhos assados com molho bechamel:
1. Leve a panela ao lume e acrescente a manteiga. Derreta em fogo médio.
2. Descasque as cebolas, lave e pique em meias argolas finas. Envie para a frigideira com manteiga derretida.
3. Em fogo médio, mexendo de vez em quando, frite até dourar.
4. Depois de despejar o leite, adicione sal, pimenta e noz-moscada.
5. Aqueça o leite, levando-o à fervura. Em seguida, adicione a farinha borrifando-a sobre a panela. Em fogo baixo, mexendo sempre para que não haja grumos, ferva os alimentos por 2-3 minutos até que o molho adquira uma consistência viscosa.
6. Enquanto isso, ferva a água salgada e ferva os bolinhos. Ferva pela metade do tempo indicado na embalagem. Eles ficarão prontos no forno.
7. Coloque os bolinhos prontos em um refratário que pode ser levado ao forno.
8. Despeje a cebola bechamel nos bolinhos.
9. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe os bolinhos.
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10. Aqueça o forno a 180 graus e leve a comida para assar por 15 minutos até dourar. Sirva quente imediatamente após o cozimento. Mas se o prato esfriar, você pode reaquecê-lo no micro-ondas.
Veja também a receita de vídeo sobre como fazer caçarola de bolinhos.
