O que é uma fruta exótica. Conteúdo calórico e composição química do recipiente, os benefícios e malefícios de comer. Receitas de ovos de frutas, por que não se come muito e a melhor forma de aproveitá-las. A bebida preparada com essas frutas na forma crua e desidratada melhora o funcionamento do sistema hematopoiético, aumenta a coagulação do sangue.
A partir de sementes de vasilha, moídas com uma pequena quantidade de polpa, os moradores locais fazem uma mistura para eliminar úlceras estomacais de baixa acidez e gastrite erosiva.
O suco é utilizado como agente externo no tratamento de processos purulento-inflamatórios: furúnculos e abcessos de longa cicatrização, úlceras tróficas e doenças dermatológicas de natureza infecciosa e nervosa.
Na dieta dos idosos, as latas serão uma adição maravilhosa. Nessa idade, os processos metabólicos do corpo ficam mais lentos e um estimulante do peristaltismo ajuda a resolver problemas delicados.
Danos e contra-indicações ao uso de canivete
Devido à sua composição equilibrada, a polpa da fruta remete delicadamente aos órgãos do trato digestivo, não sobrecarrega os órgãos, portanto doenças dos órgãos internos não são contra-indicação ao uso do canistel.
Mas existem condições em que não deve ser introduzido na dieta:
- Intolerância individual;
- Diabetes;
- Ruptura do pâncreas.
Se houver a oportunidade de comprar este produto, você não precisa tratar crianças com idade inferior a 5 anos. Isso pode provocar o desenvolvimento de disbiose. A flora intestinal nesta idade não é suficientemente estável, o efeito principal é o laxante. Pode ser difícil livrar-se da diarreia.
Comer mais da metade da fruta por vez, para uma pessoa que não está acostumada com a iguaria, pode causar um ataque de vômitos, cólicas estomacais e dor epigástrica. Os moradores que usam regularmente este produto alimentício desaconselham comer mais da metade de uma lata grande.
Receitas de vasilha
Comer um ovo cru é simples: ele é simplesmente partido ao meio e você pode comê-lo. Os residentes locais, no início da refeição, usam temperos - sucos de lima ou limão, vinagre, pimenta, molho de soja ou maionese. Um coquetel de frutas com ovo é preparado para os turistas.
Receitas da vasilha:
- Bebida refrescante … Misture meio copo de leite, meia noz-moscada, um pouco de açúcar e canela. Todo mundo é interrompido em um liquidificador. Não há necessidade de colocar na geladeira - basta adicionar cubos de gelo.
- Vasilha de sorvete … Kanistel vai bem com sundae branco comum ou sorvete cremoso - melhor não muito doce. É cortado em cubos pequenos, regado com o suco de limão, deixe fermentar. Ao vestir o sorvete, você precisa adicionar baunilha.
- Creme com vasilha … Ingredientes: creme 10% - 1, 5 xícaras, ovos de galinha - 2 peças, açúcar de confeiteiro - 30 g, farinha de milho - 2 colheres de sopa, vanilina - 1 g, canistel - meia, suco de limão, nozes - à sua escolha. Comece o preparo das natas batendo as natas: bata os ovos na batedeira até formar uma espuma com açúcar de confeiteiro, acrescente a farinha de milho. Leve o creme de leite, aqueça, mas não deixe ferver. A mistura de ovos é adicionada aos poucos ao recipiente com as natas, sem deixar de bater e sem retirar do fogo. É mais conveniente controlar a temperatura em banho-maria para que o creme não coalhe. O canistel é cortado em cubinhos e polvilhado com suco de limão. O creme é fervido até engrossar - o líquido deve ferver 1/4. Os moldes para muffins são untados com manteiga, pedaços de frutas exóticas são colocados neles, 2-3 colheres de sopa de creme são espalhados por cima e levados ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 160-180 graus por 15 minutos. Depois de 15 minutos, você pode retirar e polvilhar com nozes. Um forno de micro-ondas também é usado para cozinhar - 800 graus, cozinhando por 5 minutos.
- Salada exótica … Ingredientes: ingrediente principal - 1 kg, azeite de oliva - 1 copo, suco de limão e laranja - 1 copo cada, tomate, de preferência cereja - alguns pedaços, xarope de bordo - 3 colheres de sopa, sal, pimenta, canela, vinagre, salsa a gosto. Corte o canistel em cubos, o tomate em rodelas, misture todos os ingredientes em uma tigela grande para preservar a integridade do corte, acrescente o suco e os temperos. Pimentas doces ou frutas cítricas são adicionadas como uma experiência de sabor.
- Marmelada … Canestel bem maduro, 4 pedaços, descascado, sem caroço, cortado em cubos, colocado em um recipiente de esmalte, despejado com um copo de água fervida e açúcar é derramado - 0,5-1 xícaras. Cozinhe até engrossar. Pedaços de polpa devem ser completamente fervidos. O suco de limão ou lima é adicionado à geleia espessa acabada, obtendo um sabor agradável. O ácido cítrico não funciona como um agente aromatizante, o sabor será forte, desagradável. A marmelada é colocada em formas, resfriada à temperatura ambiente e colocada na geladeira.
- Salada … Kanistel pode ser adicionado a saladas, um dos ingredientes da qual é o caqui. A opção de maior sucesso é a seguinte: 1 canudo cortado em cubos, misturado com frango cozido ou filé de peru cortado em tiras, com cubos de polpa de abacate e rodelas de cebola roxa, disposto em um prato decorado com folhas de alface - é rasgado por mão. Folhas de alface podem ser substituídas por espinafre. Molho - molho de soja, sal e pimenta.
- Cozimento … A viscosidade e o gosto residual irão desaparecer se o ovo cortado em rodelas for grelhado e polvilhado com suco de limão. Esta adição combina bem com qualquer salada de carne.
Para comer e cozinhar, escolha apenas frutas maduras amarelas ou laranjas com casca intacta. Se houver uma rachadura, o processo de decomposição engolfa imediatamente a fruta inteira e, quando cortada, dá para ver a polpa decomposta.
Fatos interessantes sobre canistéis
Nas Filipinas, a fruta da canistela é chamada de tyesa.
A polpa das frutas maduras é comparada em estrutura a um ovo cozido ou patê de pato - eles a chamam de mole, solta, semelhante a uma polpa.
Curiosamente, ao cortar a fruta, o cheiro doce e adocicado que ocorre com as frutas comuns está ausente. Mas isso não significa que o comedor perca o apetite. Ao contrário, sentindo o aroma das tortas de carne caiadas ou fritas, você quer provar ainda mais a fruta exótica. Aliás, é tão nutritivo quanto brancos ou tortas de carne.
Os turistas comparam o cheiro de uma lata com o cheiro do refeitório de uma escola.
Os habitantes locais consideram a fruta um vegetal e preferem estufar ou assar ao cozinhar. Tempere com todos os temperos disponíveis.
Se você planeja usá-lo após o cozimento, é melhor comprar polpa de fruta fatiada - é assim que você pode ver a qualidade.
Os canistéis não são cultivados apenas como cultura alimentar, mas a madeira é especialmente valorizada. É durável, não apodrece, serve para a fabricação de estacas e caibros.
Assista a um vídeo sobre os frutos do kanistela: