Uma receita passo a passo de cuscuz com guisado, principalmente no preparo de um acompanhamento. Receitas de vídeo.
O Cuscuz com Guisado é um prato delicioso que permite saciar rapidamente a fome e saturar o corpo com proteínas, vitaminas e minerais saudáveis. Difere não só no alto valor nutricional, mas também no baixo teor calórico, portanto pode ser utilizado no cardápio diário e na ração alimentar.
O cuscuz cozinha muito rápido, fica quebradiço e muito saboroso. Este produto não precisa ser fervido, é simplesmente cozido no vapor com água fervente. É um acompanhamento versátil, podendo ser combinado com vegetais, frutas, carnes e peixes.
A nossa receita permite preparar o cuscuz com guisado de forma saborosa e simples, utilizando conservas prontas. Basta reservar 15 minutos para cozinhar. O ensopado pode conter aves, boi, coelho ou porco. O teor de gordura e o valor nutricional da refeição acabada dependem da escolha deste produto.
Sugerimos que você se familiarize com a receita de cuscuz com guisado com uma foto do passo a passo.
Veja também como ferver o cuscuz em 5 minutos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Cuscuz - 100 g
- Ensopado - 100 g
- Água - 150 ml
- Tomate - 2 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebola - 1 peça.
- Manteiga - 40 g
Passo a passo cozinhando cuscuz com guisado
1. Antes de cozinhar o cuscuz com ensopado de carne, fazemos a fritura de legumes. Descasque a cebola e corte em cubos. Descasque as cenouras e corte-as em tiras. Aqueça 20 g de manteiga em uma frigideira e frite os legumes por cerca de 7 minutos.
2. Lave e pique os tomates. Eles podem ser cortados com uma faca ou picados. Adicione à panela.
3. Abra uma lata de carne cozida, desmonte os pedaços de carne em pedaços menores. Enviamos para vegetais e misturamos.
4. Frite em fogo baixo por 5-7 minutos para que todos os ingredientes fiquem saturados com o sabor e aroma uns dos outros.
5. Leve a água para ferver. Despeje o cuscuz no caldeirão. De acordo com a nossa receita de cuscuz com guisado, acrescente 20 g de manteiga e regue com água a ferver. Cubra com uma tampa e deixe por 5 minutos. Não há necessidade de mexer durante o processo. Toda a água será absorvida pelo cereal.
6. Após este tempo, despeje os vegetais fritos com carne cozida no caldeirão para o cuscuz e misture bem. Deixe o prato fermentar para que o cereal absorva o sabor e o aroma da carne e dos vegetais.
7. Delicioso cuscuz com guisado está pronto! Servimos o prato acompanhado de pickles ou legumes frescos.
Veja também a receita do vídeo:
1. Cuscuz com carne
