Uma receita passo a passo de bulgur com guisado de carne na frigideira: lista de produtos, tecnologia de cozimento. Receitas de vídeo.
Bulgur com guisado na frigideira é um prato farto e saboroso para todos os dias. A tecnologia de sua preparação é tão simples que até uma criança em idade escolar pode lidar com ela. Além disso, esse mingau com carne pode ser preparado não só em casa, mas também ao ar livre em um caldeirão sobre o fogo. Nesse caso, o aroma do prato acabado será enriquecido com fumaça, e todo o prato ficará muito mais apetitoso e saboroso.
O Bulgur como produto alimentar refere-se a cereais ou massas. Na maioria das vezes, é feito de trigo. Devido a isso, tem muitas propriedades úteis e tem um efeito muito bom no sistema digestivo e no corpo como um todo. É bastante simples escolher na loja. É aconselhável comprar em embalagem com “janela” para que possa avaliar a uniformidade dos grãos na cor, tamanho e certifique-se de que não existem elementos estranhos e parasitas. Você também deve prestar atenção à data de validade.
Este cereal costuma ser preparado com bastante rapidez devido à sua tecnologia de fabricação. Em alguns casos, o fabricante indica instruções detalhadas na embalagem.
O segundo ingrediente importante é o ensopado cozido em lata. Claro, você mesmo pode prepará-lo, usando um produto da mais alta qualidade, mas isso levará muito tempo. Para nossa receita passo a passo de bulgur com guisado na frigideira, você pode escolher ensopado de porco, frango, coelho, pato, carne ou outra opção. Além disso, as lojas possuem uma grande seleção para todos os gostos.
Chamamos a sua atenção para uma receita interessante de bulgur com carne cozida numa frigideira com foto.
Veja também como cozinhar o bulgur em uma sacola.
- Conteúdo calórico por 100 g - 120 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 35 minutos
Ingredientes:
- Bulgur grande (para cozinhar) - 200 g
- Ensopado - 300 g
- Água - 1,5 colheres de sopa.
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Especiarias para saborear
Passo a passo cozinhando bulgur com guisado em uma panela
1. Antes de cozinhar o trigo com guisado em uma panela, faça a cebola frita. Para fazer isso, descasque e corte a cebola em tiras ou cubos. É importante destacar que o corte em tiras permite revelar melhor o sabor deste vegetal. Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite a cebola por 3-4 minutos em fogo médio.
2. Coloque o guisado da jarra em um prato fundo, tentando separar a geleia formada, e desmonte os pedaços grandes em pedaços menores. Adicione o ensopado à frigideira e frite por cerca de 3 minutos.
3. O bulgur de alta qualidade não requer limpeza adicional, portanto, não é necessário lavá-lo. Despeje a quantidade necessária de cereais para a carne.
4. Aqui colocamos a geleia do pote, despejamos a água, misturamos e deixamos com a tampa em fogo baixo por 20 minutos. Após esse tempo, retiramos a amostra e, se necessário, acrescentamos, acrescentamos temperos. Misture novamente e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5. Está pronto um bulgur perfumado e muito apetitoso com guisado na frigideira! É servido quente à mesa. O prato é autossuficiente, mas você sempre pode servir pickles, molhos ou saladas de legumes frescos com ele.
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1. Arroz com guisado
2. Como cozinhar um delicioso bulgur
